再生小松菜

小松菜の茎の下の部分を残しておいて、水耕栽培します。

90％くらいの確立で新しい葉が出てきます。

 

スーパーマーケットで買う小松菜はほとんどが根は付いていませんが、水耕栽培しているうちに

根が出てくる場合もあります。

 

今回はお味噌汁1回分か卵とじ1回分に使えそうです。

再生するのはチンゲンサイでも可能です。ほうれんそうは試したことはありません。