白菜餃子

畑で白菜を一株収穫したので、白菜餃子を作ることにしました。

白菜は細かく刻んで塩をふり、水気を絞ります。

 

スーパーでニラ、餃子の素、たれ、餃子の皮を買いました。

具をボールに入れてよく混ぜ合わせます。

 

フライパンに油をひいて、餃子に焼き色が付いたら、

熱湯を加えて水分が無くなるまで待ちます。

たれを付けていただきます。

 

餃子は久しぶりに作ったけど、うまく出来て良かったです。

以前、大量に作ったから、忘れないものです。