2019-09-29
３月３日に接種した
ひらたけ短木栽培
H64(早生)
今日遮光ネットをめくって見ると
発生していました
大きくなりすぎ収穫が遅い
早生で発生が早いのでしょうか
同じ時期に接種したナメコはまだ
初めての短木栽培も成功
菌で藁も白くなっています
３月３日の接種
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ひたたけ栽培、見事成功ですね！！
今日から食卓は、ひらたけ尽くしですか？
バター炒めに、天ぷら、濃い味付けの佃煮風、
使い道が多くて重宝しそうです。
栽培は成功ですが、
ひらたけは味が今一で、
美味しい調理方法が解りません。
一度 佃煮風で食べてみます。