秋茄子

実家のある故郷からたくさ～んの茄子が送ってきました。

大阪では余り見かけないのですが、私にとって茄子といえばこの長茄子です。

近くの知人には、食べてもらいたくて配ったので残りを写しましたが２０本以上は

ありましたよ。一本でも普通の３倍はあると思います。

届かなかった方、すみません。

青紫蘇の種はプチプチして香ばしく、てんぷらや炒め物にしていただきます。