Osteria Yasudaya

米子の＜Osteria Yasudaya＞

ひよこ豆のスープ
ほとんどひよこ豆のようだがあるものを隠し味したときいて納得！



＜道産新もの秋刀魚のカルパッチョ＞
今が旬の秋刀魚
鮮度を活かしてこんな風にして食べてもらたら嬉しいよね



＜アニョロティデルプリン　ゴルゴンゾーラクリームソース＞
アニョロ・・・って口頭できいたときは聞き取れず
絶妙なお・あ・じ！



＜大山がいな鶏の煮込み＞
添えてある焼きナスのピューレも気に入った
これは作り方聞いてない(-_-;)
いや、聞いたからって作れない（笑）



他には画像はないが二品
どちらも美味し過ぎて、慣れないスマホ撮影は完全に忘れて
バクバク食べた

国産豚のテリーヌとパルマのプロシュート熟成２４カ月
鴨を詰めたトルテッリ　かぼちゃのソース

デザートは希望注文
私は「チョコレートのテリーヌにマンゴーのジェラード」をお願い
欲張ってお皿にふたついれてもらった
お上品な集団のなか、そんなことを言うのは私ぐらい💦
「シンカンセン（梨）のパンナコッタ」や「バナナのジェラード」をお願いする人も。

本番後の打ち上げ
車なのでノンアルコールだったが
これだけ美味しいものを食べさせていただけると
最高に幸せになれ、すべてが許される（自分のことです！）

とても充実した一日でした。
みなさま、ありがとうございました！

Osteria Yasudaya
米子市旗ヶ崎6-7-3
電話：0859-29-5671