きぬむすめ

新米の島根＜きぬむすめ＞
麦をいれて炊き、じゃこやおかかでにぎる

島根つや姫も美味しいらしく
近々はじめて食べさせていただける予定
水がいい島根のお米は美味しいです

シンプルイズベスト！

中秋の名月

いつものように一眼レフのオートで撮影
雲にかかった月が神秘的

昨日から姿をみせてるデカイ蜘蛛
手のひらサイズ
蜘蛛の画像は久しぶりなのでアップいたします。



本日のいただきものはオール島根産

生きてるさざえ
真イカ
鮮度抜群のアラ

それぞれ
壺焼き、刺身、煮つけにして食卓に出す
新鮮な魚介類を食べれなんて贅沢～

果物はいただきものの熊本産の梨
これが甘くて最高！

そして、今日の昼は2年以上ぶりにラーメン屋へ

食欲の秋！

2017カウントダウン109

松江城散歩コース　
トロトロ歩く。

カウントダウンを始めることで
焦りから、行動へ

秋は「からだを動かそう！」　

エクササイズ10回コースを
申し込んだにぃ。

心拍数アゲアゲです

Osteria Yasudaya

米子の＜Osteria Yasudaya＞

ひよこ豆のスープ
ほとんどひよこ豆のようだがあるものを隠し味したときいて納得！



＜道産新もの秋刀魚のカルパッチョ＞
今が旬の秋刀魚
鮮度を活かしてこんな風にして食べてもらたら嬉しいよね



＜アニョロティデルプリン　ゴルゴンゾーラクリームソース＞
アニョロ・・・って口頭できいたときは聞き取れず
絶妙なお・あ・じ！



＜大山がいな鶏の煮込み＞
添えてある焼きナスのピューレも気に入った
これは作り方聞いてない(-_-;)
いや、聞いたからって作れない（笑）



他には画像はないが二品
どちらも美味し過ぎて、慣れないスマホ撮影は完全に忘れて
バクバク食べた

国産豚のテリーヌとパルマのプロシュート熟成２４カ月
鴨を詰めたトルテッリ　かぼちゃのソース

デザートは希望注文
私は「チョコレートのテリーヌにマンゴーのジェラード」をお願い
欲張ってお皿にふたついれてもらった
お上品な集団のなか、そんなことを言うのは私ぐらい💦
「シンカンセン（梨）のパンナコッタ」や「バナナのジェラード」をお願いする人も。

本番後の打ち上げ
車なのでノンアルコールだったが
これだけ美味しいものを食べさせていただけると
最高に幸せになれ、すべてが許される（自分のことです！）

とても充実した一日でした。
みなさま、ありがとうございました！

Osteria Yasudaya
米子市旗ヶ崎6-7-3
電話：0859-29-5671

秋の朝の空

おはよう！
日曜の朝６時半のうちからみる東の空です
引っ越ししてもうすぐ１年。
この時期、ここからみる朝の風景ははじめて。
裏が空き地で高い建物もないので
空は広い！

今日は朝から夜まで米子です
午前練習、午後リハーサル、４時から本番、そして打ち上げ！
岡山方面のメンバーは宿泊しますが
米子、松江は車で４０分、実は近いんです。

先週は東弦楽部の指導に行ってきました
久しぶりにいってみると
内部でいろいろとあって
雰囲気はあまりよろしくない(^^;)
まぁ、高校生っていつのころも＜いろいろ＞ある
特に、女子？？？

「貴重な時間だから、楽器を弾くことも
合奏するのも、楽しもう！」というようなことも伝える
（できるだけ説教っぽくなく・・しかし、説教に聞こえてるかも）

弾けないとか
自信がないろか
誰がいや・・・
負の感情があるとなかなか楽しめない

『開き直る』
そんな手もある。とまで言っちゃう。
そうも思うので。

さて、今日の本番♩
好きな仲間との演奏をお客さんにきいてもらえる
私にも＜負の感情＞がないわけではないけど
高校生に言った手前（笑）
思いっきり楽しんできます！

偉そうに高校生に話したからには
肝に銘じて楽しんできます（笑）

久しぶりに朝、一眼レフを持ちました。
準備して出かけます
きっと、大山がキレイに見えるよ。

月山観光ぶどう園

はじめて訪れるぶどう園
＜永島観光ぶどう園＞



あっちもこっちもブドウ





一番美味しいのはこれ
甘くてジューシー！



＜安芸クィーン＞
名前もいい！



帰るころ保育所っこたちがやってきた
ぶどうと子供



１０００円時間制限なしで食べ放題
好きなのをとって買うこともできる
＜安芸クィーン＞ばかりをお土産にしました

詳細こちら
また行きたい！
http://www.yasugi-kankou.com/index.php?view=5333

2017カウントダウン115

秋っぽさが漂ってきて
カレンダー、ふと数えてみたら今年残り115日(@_@)

焦る気持ちを共有するため＜プレカウントダウン＞ということで
『2017カウントダウン115』というタイトルにしてみた

夏をちょんぼし振り返ってみたら
はじめての家庭菜園
収穫を喜び、自作の野菜の美味しさに感動したけど
雑草や虫との闘いを放棄するわたし。

「家庭菜園楽しくって、私には向いてるし、ベテランよ～～！」と
はったりをかませれるほどのすぶとさがない弱虫なわたし。

もしかして・・・・
言ったもん（書いたもん）勝ち！

というわけでこれからは
「プラス発信」「私を書く」にしようと決意しました

もしや、鼻につく、自慢気な言い回しになるかもしれないけど
「気張ってんな～」
「わざとらしいな～」
「ほんまかいな～」と書いてること半分で読み流していただければ。

新たな挑戦してみます。



自作のジェノベーゼが超美味しい（これはホント・・っていちち書くん？）
パスタをゆでるとき
目の前に水でもどし中の干しシイタケと
庭でとったピーマンがあったから一緒に鍋に放り込んだ

私の料理は即興なんです!!!
庭のバジルで第3弾作る予定



グルノーブル滞在時代にも作っていた＜ティラミス＞
ふさこ先生に教えてもらったこともあり
1年ほど前から復活しはじめ
最近はいったい何カップ分、作ってるだろう！
かなり得意（笑）

エクラアンサンブルコンサート

第１３回エクラアンサンブルコンサート～興雲閣と室内楽～

９月１１日（日）開演１５時～

詳細はこちら



１１日といえば・・・
私は米子で本番ですが

友人でフルートの師でもある栄ちゃんたちの演奏会も
よろしくお願いします！

アンサンブルオルニスコンサートvol.2

９月１１日　１６時開演
米子聖ニコラス教会にて
オルニスでコンサート行います
（プログラムはチラシ参照）

今回はフルートの野坂先生との共演（バッハ）もあります
２年前から私のフルートへの意識
フルートを聞く耳のクォリティーがそれぞれアップしてるので
大変、勉強になります。

週末は連日練習でした。
１週間後の本番に向けて
今週はファイト～♪

イタリアン

イタリアンレッスンで作った

ジャガイモとインゲンのジェノベーゼ



パンとビネガーのサラダ



デザートは桃の種をとったところに
クッキー生地をいれてオーブンで焼いたもの
フルーツにひと手間加えてデザートにするというのは
今までもいくつか教えてもらってる

どれも美味しいし
教えてもらう時には
「な～んだ、意外と簡単！」と思わしてくれる（これ大事！）

ジェノベーゼは翌日の深夜に作ってみた
庭のバジルで初挑戦は当然、成功！

夏前、先生が教室を撤退されたので
今回から我が家のキッチンで教えてもらうことになった

裏方的なこともしつつ
チャップの様子もみつつの受講、まさにアットホームなレッスンでした
こんな形で継続できるのもありがたい！

写真はヨツバちゃん撮影