〈サフラン〉
秋咲きクロッカスとも呼ばれる通り、クロッカスの仲間ですね。
和名は番紅花(ばんこうか)
江戸時代に婦人病の生薬として伝わったそうです。
一般的には乾燥しためしべをサフランライスなどの料理に使用することで知られていますよね。
もう植えて25年くらい経ちますが、毎年元気に咲いてくれます。
秋咲きクロッカスとも呼ばれる通り、クロッカスの仲間ですね。
和名は番紅花(ばんこうか)
江戸時代に婦人病の生薬として伝わったそうです。
一般的には乾燥しためしべをサフランライスなどの料理に使用することで知られていますよね。
もう植えて25年くらい経ちますが、毎年元気に咲いてくれます。