節分詣りに吉田神社へ行った帰り、最近オープンした
「素食cafe Ren」でランチを食べた。
(Renは、所謂 Vegan(ビーガン）料理を提供するお店だ)
私はこれまでに何回かビーガン料理なるものを食べた事があるが、
一度も美味しいと思った事が無かった。
何を食べても味付けが同じだし、玄米も雑穀米もパサパサで美味しくなくて、
『ビーガンって、こんなもんなの！？』って言うのが正直な感想だった。
やっぱご飯はふっくらモチモチが良い。
私は、普段は肉も魚も口にするけれど、
たまにはそういうものから離れた食事がしたい…
と思う事がある。
今日は正しくそんな気分だったので、
Renに行ってみようと思った。
先ずご飯が美味しかった。
唐揚げに見える揚げ物には、大豆ミートが使われていて
味も食感も、ほぼほぼ鶏肉の唐揚げだ。
野菜の小鉢も其々に味付けが異なり、
最後まで飽きることなく頂いて、お腹いっぱいに(^^♪
食後にはカプチーノみたいに泡立ったウーロン茶が
出てきて、1,200円プラス消費税
今度は味付けと麺の種類を選べるラーメンにしようと思う！