ベーグルに挑戦

今日は夫も出勤でいないし、天気も。
なんだかでかける気分にもならないなぁ、と・・・。

ってことで、午前中はお部屋のお片付け。
娘の机の整理。（あ、息子も）

がらくたを子供達に内緒で処分し、掃除機もかけてすっきり

さて、午後はこの前ベーグルに挑戦してみようかな、、、と思ったので、ヒマだし、と挑戦してみた

作り方なんて、ほんと適当で、それでも頼るはクオカのレシピ。

生地をまとめて２次発酵まではうまくいったのですが、
ゆでようとした段階で、生地が、ねかせていた容器にべったりはりついてしまい、
べたべたする生地を一生懸命はがして鍋に入れたら、きれいな形はどこへやら・・・。

あぁぁぁ、あんなに上手く出来ていたのにぃ・・・

って感じで、茹であがり時点でダメダメ
オーブンで焼いたらなんとか形にはなっていたけど・・・



ただのブルーベリーパンやないかい！って感じですよね
子供達、ブルーベリーが嫌い、と言いつつもつまんでくれたのが救いです。



リベンジは・・・するんだろうか