洋風お雑煮

今日はご近所ママ友からお餅を頂きました。
「ありがとう、早速お雑煮しよう」
と有り難く頂き、料理をしようと、冷蔵庫を開けたら・・・

白菜がない　

その他野菜がない　

あるのはキャベツとジャガイモ・・・。

ベーコンもあったって、お雑煮の具にはならないですよねぇ・・・

え～　


え～　

と、困った挙げ句に作ったのは、「洋風お雑煮」。



材料的にはポトフしか作れないので、ポトフを作って、中にお餅を切って入れてみました
が、これが思いの外、家族に好評でした

お雑煮、焼き餅に飽きたら、ぜひどうぞ
おかずにもなっていいですよ