入梅宣言。どうしたものか？毎日、畑の野菜と花壇のお花のお水やり。大変な重労働、と言っても場所がそんなに広くないから・・・でも、ばあばあには一仕事。夜になると、これでも結構疲れる。野菜は、新鮮で美味しいから、と思えば有り難い。お花は、やはり美しいと、ここらが癒される。まだ小さな花の苗ですが、これも満開になるのを楽しみにしています。
そうそう、昨日は、山椒の実を採って佃煮？にしておきました。これが本当に重宝なんです。ただ、お酒と醤油でコトコト煮るだけ。ただし、この実の採るのから、整理が手間入りで、相当時間を費やしました。針のある種類の山椒の木のため・・・・あと一粒ずつ分けて、小さな茎も始末して・・・あーア、本当に大変でした。
山フキと煮た、たけのこと煮たり、雑魚と煮る佃煮、散らし寿司に入れるぐらいのちりめんじゃこが一番です。ワクワクします。
