久々に春巻きを作ってみました。
縦半分に切って、横に置き、具をのせて、コの字に小麦粉を溶いたものをつけて巻き、両端を抑えます。フライパンに少量のサラダ油を入れて揚げます。
ここの端っこがパリパリでおいしいです。
具は、タケノコ、人参、干しシイタケ、ごぼう、もやし、ミンチ肉です。
フライパンで揚げます。
揚げたて
縦半分に切って、横に置き、具をのせて、コの字に小麦粉を溶いたものをつけて巻き、両端を抑えます。フライパンに少量のサラダ油を入れて揚げます。
ここの端っこがパリパリでおいしいです。
具は、タケノコ、人参、干しシイタケ、ごぼう、もやし、ミンチ肉です。
フライパンで揚げます。
揚げたて
