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お正月前の大事な週末
昨日は雪が降り
地面にもまだ雪が残ってた夜が明けた朝 どうしても暗いうちの散歩には行く気がしません
朝ごはんを食べてちょっと散歩に出て
天山の山頂は雪化粧
来年一月にオープンする サッカー場『ブラックモンブラン』を見に行きました
歩いて20-30分程度で着きます
これまでの温泉場『アイル』のお隣にできました
人工芝のピッチ2面
すごい施設ができていました
午前中に 固定電話の解約 配線取り外し と インターネット契約の変更工事に業者が来られ
その後で お正月にみんなが集まる際に食べてもらおうと 餃子を100個作りました
そして、お昼に味見をして・・・
まずまずの出来でした
材料にはまず 皮はこれです
これは餅っこ入りで厚手の皮で破れにくく そして食べ応えがある皮です
材料(40ヶ分)ですが
キャベツ 290gr
ニラ 48gr
豚ひき肉 240gr
塩コショウ 小1
すり下ろし生姜 小1
すり下ろしニンニク 小1
砂糖 小1
醤油 小2
オイスターソース 小2
ごま油 小2
いっ歩 お正月が近づいた気分になりました
あと 有田の お墓の清掃 花生け と おばさん等へのお歳暮を持っていくことにしています
父の介護認定の更新審査にも立ち会いました
父は 自分の名前・生年月日・今の季節 は大きな声ではっきりと言えました
しかし、お年は・・・?
分かりませんと
まあ、仕方なし
さらに 足の筋肉が固くなっています 触ってみたらコチコチ
少しの間 ベットに横になり 足を 揉んでやりましたが
施設では 転倒の方を優先されますので 一人では歩かせてはもらえません
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