はるからふゆまで!!

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〓はるからふゆまで!!・・・158 増毛の銘酒・國稀

2007-06-11 21:14:43 | 食べ物・旬のもの・食事・飲食全般
暑寒別岳の伏流水が育んだといわれる日本最北の酒蔵で生まれた地酒・國稀。 少し遠かったけど増毛まで行ってきた。 明治から続く老舗の造酒屋で酒蔵見学やお酒の試飲などもできる。  國稀酒造は手塩圏随一といわれた豪商・本間泰蔵がはじめた造り酒屋で明治18年に創業した。地酒・國稀:くにまれ、は辛口の銘酒としてファンも多い、 商品開発もいろいろ活発で今では女性や若い人たちににも飲み易いタイプの清酒や季節限定のお酒など販売されている。