はるからふゆまで!!

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はるからふゆまで!!・・・173 深川あさり蒸籠飯

2007-06-25 21:37:22 | 食べ物・旬のもの・食事・飲食全般
 以前食べたことがある深川飯の店がお休みだったので門前茶屋というところに入ってみた。 なんでもテレビで紹介されたという。 テレビでね?ちょっと危ない。 そもそも深川あさり飯は古くから深川漁師の船上食として親しまれてきた。 当時のあさり飯はあさりのみそ汁をご飯にかけたぶっかけ飯のようなものだったらしい。 また、今ではご飯とあさりを一緒に炊く炊き込みご飯としての深川あさり飯も一般化している。