はるからふゆまで！！・・・357 お菓子・いた柿

　岐阜の銘菓・銘菓 いた柿。 食べてみるとふつうのお菓子です。あまり甘くないゼリーのような感じです。 蜂屋柿の干し柿を主体とした「いた柿」は旅館お菓子や茶席などでも愛用されています。それなりに品があるからね。平成16年岐阜県観光連盟会長賞受賞しているようです。