初めて入る店。
ニンニクと塩ダレが云々とかなりのウンチクが看板にあったので定番メニューの豚丼を食べてみた。
ひとくち食べてみたら食塩の尖った味がする。塩が偏っているのか?と食べ進んでみたが塩の旨味もなくニンニクの風味も消し飛ぶほどの今や貴重な精製塩:塩化ナトリウムな味。確か「オヤジが作った味を受け継いでン十年」みたいな謳い文句があったのでその時代であれば精製塩かー。
にしても生卵で誤魔化したものの塩が濃くて残してしまった。
けっこうジャンクな食べ物もいける自分ではあるが・・・体調のせいか?かなりキツかったなぁ。
チェーン店なので人気あるんでしょうが皆さん美味しく食べてるのかな?
まあ、看板もメニューもウンチクが多いのは胡散臭いし実力が伴わないからとも言える。
音楽、ミュージシャンも同様だ。
気ィつけよう!
ニンニクと塩ダレが云々とかなりのウンチクが看板にあったので定番メニューの豚丼を食べてみた。
ひとくち食べてみたら食塩の尖った味がする。塩が偏っているのか?と食べ進んでみたが塩の旨味もなくニンニクの風味も消し飛ぶほどの今や貴重な精製塩:塩化ナトリウムな味。確か「オヤジが作った味を受け継いでン十年」みたいな謳い文句があったのでその時代であれば精製塩かー。
にしても生卵で誤魔化したものの塩が濃くて残してしまった。
けっこうジャンクな食べ物もいける自分ではあるが・・・体調のせいか?かなりキツかったなぁ。
チェーン店なので人気あるんでしょうが皆さん美味しく食べてるのかな?
まあ、看板もメニューもウンチクが多いのは胡散臭いし実力が伴わないからとも言える。
音楽、ミュージシャンも同様だ。
気ィつけよう!