飲食店応援 タンメンしゃきしゃき 新橋店さん

10月下旬に久しぶりにタンメンしゃきしゃき 新橋店さんで晩御飯。おそらく2～3年ぶり。かつては野菜をたくさんいただきたくなったとき、おいしい餃子を食べたいときなど、よく利用していた。新橋駅から少し離れているのと、武漢熱の影響などもあり、かなりご無沙汰になってしまった。緊急事態宣言の解除後、夜の新橋がかつての活気を取り戻しつつある。帰宅の途中でそんな街の風景を眺めているときに、ふとこのお店のことを思い出し、また行きたくなった。
いつものタンメン餃子セットで決まり。入口の自動販売機で食券を買う方式。以前通っていた時代は1000円ちょうどだったが、1100円に値上がりしていた。材料費・光熱費が高騰している世の中だけに仕方ないですね。

 

 

タンメンには豚肉、キャベツ、モヤシ、ニンジン、ニラがわりとてんこ盛り。塩味のスープには野菜のエキス・豚肉の出汁がほどよく出ていて昔懐かしい感じのお味。食べ進めた途中で手作りと思われるラー油をタンメンに少し投入すると、味の変化が楽しめる。麺はかなり太目でアルデンテ。食べ終わるころにはアゴが疲れる。実は、ここのタンメンよりも餃子のほうが好きでどちらかというとこちらを楽しみにしていた。ゴロンゴロンで大きめの餃子は存在感抜群。ぎっしりと具がつまっている。一口かじると肉汁がどわっとあふれ出てくる。タンメンと餃子を交互に無限ループ。ビールかレモンサワーを間に挟んでもよい。
ひとつ気になったのは、写真にも写っているけど、水を入れる金属製のコップ。歯医者を連想させるので、わし個人的にはあまり好きではありませぬ。透明でガラス製のふつうのコップがいいと思う。

というわけで、ラーメン食べたい＆野菜もたっぷり食べたくなったとき、気軽に入れるよいお店だと思います。タンギョーセットでお腹いっぱいであります。