銀座元楽さん ついでに銀ブラ

先日、突然ラーメンが食いたくなり銀座へ。
こってり背脂系のラーメンをいただくべく銀座元楽さん。
以前は亀戸元楽さんを贔屓にしていたのだが数年前に閉店してしまった。
まずは生ビール。
冬でもどん冷えが美味い。

元ラーメン（醤油味）とミニぶためしのセット。
ラーメンはわざと醤油味が沈んでいる。
スープの上の方を味見した後、静かに混ぜていく。
醤油味が足りないなと感じたら、タレを適宜プラスして好みの味に。
すりおろしにんにくと豆板醤を加えてもよし。
背脂が浮いているけど、見た目ほどはしつこくない。
甘めなメンマが美味しい。

ぶためしには、ごま油とタレを少し投入して混ぜ混ぜ。
個人的には少量の豆板醤も加えて、少しピリ辛を効かせるのにハマっている。
そうするとビールにも合う。
慣れ親しんだ味に2021年初ご対面。
満足であった。


行きは新橋駅から歩いてきたけど、帰りは東京駅まで歩くことにする。
銀座みゆき館銀座5丁目店。
パリのカフェを意識した外観。
ちょっと気になる。まだここで飲食したことはありませぬ。
店の外にも椅子テーブルがあるともっとパリ的な雰囲気が出るかも。
といっても、クソ寒すぎて外でコーヒー飲もうとは誰も思わないか。。。


銀座4丁目交差点。
タクシーはたくさん走っているが空車ばかりが目立つ。


緊急事態宣言前ではあったが、武漢熱感染が酷くなってきたせいか、銀座の街は閑散としていた。冬の寒さが体によけいに染み込んでくるような気がした。

同じく銀座4丁目交差点の三越方面。
武漢熱前はこの界隈は人がうじゃうじゃいたのにね。
寂しい限りであります。

というわけで、外食がしづらい今日このごろでグルメネタが少しづつ枯渇してまいりました。。飲食店が閉まっている夜の街は、歩いていても寂しいし、あまりおもしろくない。いつまで試練は続くのか。。。