昨日の白菜漬け☆

ちなみに これが昨日、重石をするまえの白菜さん。

かなり陽気な感じでフワッとしてましたが、今日は重石に潰され凹んでいましたとさ。


ってか私、大量に白菜ちょした(触った)のに食べられないって、そんなに白菜が大好きってわけじゃないのに悔しい！ってわけで、今日は 『白菜のクリーム煮』 を作ります！(←誰に宣言？)

今日の白菜漬け☆

昨日、塩を振り振りしながら段々に重ねていって、最後に外しておいた外葉を 蓋をするみたいな感じにかぶせてから重石をしといた “白菜さん” ………。


今日はだいぶ沈んでいました。でもまだ、水は “かついで” いません。

何日ぐらいで “かつぐ” んだったっけなー？


早く食べたいな(*^^*)