夜 ポークソテー

朝のカレーとコーヒーで、ずっとおなかいっぱい。
とはいえ、途中でロールケーキやパンを食べた。
結局１０時頃食べる。
夜中だ。
腹減ったし、せっかくリスドォル・ミツのパンが届いたので、届きたてのパンも食べたいし・・・。

ドミグラスソースを作る。


できあがり！
ジャガイモバター焼きを添える。
芽がとりずらい、メークインの方がむきやすい。
それにしても、メークインって牛の種類だと思っていた。


うまい。
ほんとこのドミグラスソースは料理がゴージャスになる。




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