乾燥バジル

早くも　キッチンガーデンが　もりもりしてきました。

連日の　雨のおかげですかね



今年　初めて　お庭を作ってみましたが、小さいお庭なのに　草をむしったり　土をおこしたり、

新しい土を入れたり、大変です。



初めてのお庭は　ハーブガーデン

ミントやタイム、カモミールにローズマリー、ユーカリなんかも植えちゃったりして　欲張りなガーデンです。


他にはラベンダー、ヘデラ、クリスマスローズ、アリッサム、クローバー、もうハーブだけじゃ収まらなかった・・・。


ポットから　植え替えをした夜、風が強かったので、

みんな　無事に朝を迎えられるのか、心配で　何度も窓から覗きました。

でもでも、耐寒性のものばかりを集めたので　今では　元気いっぱいに咲いています。

ルッコラなんか　大根の葉っぱのように　もりもり



でも、一番　重要なバジルだけは　残念な結果に・・・。




外はまだ寒いからといって、室内に　１週間ほど置いたせいで　背丈が伸びてしまったのでした。

ぬくぬく育てると、ひよわな子どもに育つのですねぇ。


それを　そのまま寒風にさらしてしまったのが、まちがいでした。

気がついたときには、完全に　枯れていた・・・。


かわいそうなことしたなぁ



しかし、母のバジルは　立派に育ちました。

さすが　農家さん

家とは違って、ビニールハウスで　育てているので　寒さには問題なし。

いや　でも、仕事の合間にビニールをはぐったり、水やりをしたり、

またかぶせたりと、放置より　手間がかかります。


そして、もりもり育ったバジルは　私のものです


花が咲きそうになったのを、「ほらほら、種が落ちちゃうよ・・・。」といいながら、わき芽を残して摘み取る。

母も母で、「何に使うのさ・・・。」

食べるほかに　何に使う・・・・。

母は　なぜバジルを　４つも買ったのだろう・・・。


そして、家では　もはや　乾燥済みのバジルができました。






こちらは　バジル１期生

乾いて　ぱりぱりになったので　かわゆい小瓶に入れました。




そして、もうちょいで完了



２期生



んでんで、先ほど収穫したての　３期生





家を建てたとき、ハーブを乾燥するために、テラスを　ガラス張りにして　完全に屋内にしちゃいました。

メーターモジュールなので、１×４㎡

土地　いっぱいに家を建てても　小さな家。

その分　もったいなかったけど　それだけ私には　必要だってって事


そして、思いがけず　好都合だったのが　外壁をタイル張りにしたおかげで、

（テラス内もタイル張り）　乾燥させるのに　最適なのでした





いっぱいいっぱい乾燥させるぞ～～～～



ランキングに参加しています。

よろしくお願いします。


にほんブログ村