ケ・セラ・セラ

           その日暮らしのおばーの日記
           徒然なるままに…

池上さんちの愛情レシピ~

2009-09-14 23:25:06 | イリス料理教室


   5回目の料理教室です。

     * 鶏肉と夏野菜の南蛮漬け

     * ツナ缶と大根の煮物

     * ゴーヤのマヨネーズ和え

     * 卵とじご飯

     * 梅が枝餅

 

      
      

     卵とじご飯は彩りよく、食卓が華やかになりそうです。

  ゴーヤはチャンプルか酢の物にしかしませんでした。 簡単で新しい調理法

  を教えてもらいました。 

 

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5 コメント

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梅が枝モチ ((tango))
2009-09-15 06:32:05
色どりの良いお料理りですね。
梅が枝モチまで作るとか凄いですね。レパートリーが増えて楽しいし料理教室の指導はオシャレな感覚があると思います。ポイントを習うだけでおばあさんの場合はますますスキルアップ!
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楽しいお料理 (tihodaibaba)
2009-09-15 15:59:55
梅ゲもちにソフトトーフを使うんですね、
それであのしなやかな皮になるんでしょうかね。
卵とじご飯は私にも出来そうです。
いつもレシピをいただいてすみません。

絹のお布団、立派なのが出来ましたね。
時代劇に出てくるお殿様が寝るようなお布団ですね。
気持ちよく寝られて、いい夢がみれることでしょう。
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秋バージョンへ~~!! (自転車おばーさんへ(A))
2009-09-15 20:59:42

~~リニューアルされましたね!!
秋刀魚でしょうか?!~~因みに昨夜は秋刀魚のかば焼き丼でした
今日は冷蔵庫にあるもので~と思っておりましたら・・・ありました!!
ゴーヤもシラスもエダマメも~~
私もゴーヤとマヨネーズは初めて
何でも挑戦してみるものですね!!
卵もビショビショにならないかしらと思ったのですが・・余熱で固まるのですね
ビックリです。
夏は枝豆、春はGピースで(菜の花ご飯?)・・レシピ頂きました。ありがとうございます
南蛮漬けは後日試します

梅が枝餅は加入している生協で取り組みがあるので(冷凍・太宰府天満宮の店)時々頂いております。甘さ控えめで美味しいですね

↓ 世界に一点の お布団できたのですね!!
絹のお布団なんて、私にはもったいなくて体がはれそうです

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梅が枝餅 (tihodaibabaさんへ)
2009-09-15 23:14:01
市販の物には豆腐は使ってないそうです。

卵とじご飯は色が綺麗で食卓が明るくなりそう

です。  

布団は<ばば姫>が寝るには不釣り合いですが

誰も見ないので、一人で楽しみます

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秋刀魚~ ((A)さんへ)
2009-09-15 23:32:20
旬の秋刀魚にしてみました~

かば焼き丼も美味しそう。

何でも試してみる事ですねー。ワンパターンの

料理しか頭にありません

先日、阿修羅展に行った時、梅が枝餅も太宰府

天満宮の参道の有名店<ささや?>で、行列に

並んで買ってアツアツを食べました
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