２８日頂いたナマコと超デカイムール貝。
年々値上がりしているナマコは、年末２つで1000円で売られていました。
圧力鍋で蒸したムール貝。
これめちゃくちゃ美味しいんです。
この茹で汁でパスタを茹でると美味しいのですが・・・
大晦日に届いた大量の太刀魚と鰆。
上に被せた新聞紙をきちんと剥がせばよかった。
太刀魚は３０匹以上、鰆は３匹入っていました。
ご近所さんに配ったあと、３１日と１日は太刀魚と鰆は刺し身。
その後は太刀魚の南蛮漬け、鰆の天ぷらを頂きました。
太刀魚は三枚におろして身だけを漬けこむので、子供達にも大好評です。
そして新年が明けました。
おめでとうございます。
天安紅心２号と紅くるり、紅化粧大根です。
切ったところがいかにも新年らしいのですが、画像がありませんでした。
それでは今年もよろしくお願いします。