釣りと菜園と趣味の部屋

不定期な釣行と菜園を主に日々の生活を綴っていこうと思います

先日の鯵で南蛮漬けと鯵フライ

2019-12-05 05:00:00 | グルメ

ツインズ2が大好きな鯵の南蛮漬け。

玉ネギは赤玉がまだ腐らずに吊るされています。

それを使っています。

鯵フライは大量です(笑)

今回はタルタルソースが無かったので、胡椒マヨネーズで食べました。

ビールに最高です。

昨日の朝は霜が強く降りていました。

これできゅうりは終わりでしょうね。

このあときゅうりとマンズナルの収穫をしていますが、

その様子はまた明日。

 



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4 コメント

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Unknown (fufu)
2019-12-05 09:11:10
おはようございます
南蛮漬けはどんなお魚でも美味しいですね
今私はイサキの小ぶりで作っています
大量のアジフライにビックリです。が
食べ盛りの息子さんがいらっしゃるから
これ位食べてしまいますね
ビールも進みますし

天気予報を見てると
私の所とあまり変わらない気温なのに
霜深いのには驚きです
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Unknown (花より団子)
2019-12-05 10:46:40
う~ん、やはり鰺は色々調理出来ますからね
たまには釣りに行きたいけど中々行けていません。
もう霜が降りているんですね
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fufuさんへ (たけ)
2019-12-06 08:15:34
私は白身の切り身の南蛮漬けが好きですね。
すぐに完食でした(笑)
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花より団子さんへ (たけ)
2019-12-06 08:16:54
酢〆にした物もありますが、これは一週間はもちますね。
霜は降っていますが、今年はそこまで寒くないようです。
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