鶏肉の梅みそ焼き

鶏モモ肉は、皮にフォークで穴をあけて食べやすい大きさに切り、、ビニール袋に梅みそドレッシングといれて下味をつける。1～2時間くらい漬け込む。半日くらいでも可。



グリル皿に鶏肉と、好みのキノコ（今日は舞茸）に、塩コショーをして。残った梅みそドレッシングは、肉の上にかける。



オーブン電子レンジ、両面焼きグリル、上段で、17～18分くらい焼く。様子を見て時間は加減する。