大葉入りホワイトソースt

ジャガイモのグラタンを作りました。小さいジャガイモを皮付きのままで塩茹でして皮をむく。ベーコンは細切り。
紫玉ねぎはスライスして、バターをのせて600ワットで、エレック。



電子レンジ６００ワットで、ホワイトソースを作り、大葉の千切りを混ぜ込む。



具材を大葉入りホワイトソースで和え、パン粉をふり、ミックスチーズをかけて、電子レンジオート調理　グラタン　でエレック。
この大葉入りをワイトソースは、様々な料理に応用ができます。