冷麵

きゅうりは千切り。錦糸卵を作る。豚肉は細切りにして、フライパンに胡麻油を入れ、生姜のすりおろし、醬油、酒、みりんで炒めておく。プチトマトは
半分に切る。



麵を茹でて水で洗って冷やし、具材を乗せる。たれ（砂糖、醬油、酢、胡麻油、鶏ガラスープ）をかける。



好みで大葉の千切りを乗せる。