スマホもコンピュータ機器の一種ですから、CPUが熱暴走して正常に動作しなくなったり、機能を停止させることもあります。当然の安全装置ですね。
そうなったらスマホの電源をOFFにして冷却させるしか方法がないのですが、冷却剤などを当てて温度を下げるのは論外です。
ケースに入れている場合は、ケースを外して涼しい場所でスマホ単体で自然冷却させるのが一番です。
スマホを冷却させるのに一番良いのは、カフェや店舗などの冷房が効いている場所がお勧めなんです。屋外ですと、地面が芝生で大きな木の木陰がですね。日陰でもコンクリート上やアスファルト上は輻射熱で暑いですからNGですね。
今の時期は屋外では、直射日光を避け、ゲームなどの負荷の大きいアプリは使用しないことと通話は極力短時間で済ませるなどの使用する側の配慮も必要ですね。