毎年この時期の楽しみは
お花見の頃はスナガレイが美味しい時期で。
夫が石狩新港の朝市で買ってきてくれました。
大きなの、小ぶりなものが台所の中に一杯になりました。
これをさばいて数を数えたら41匹。
赤ちゃんの手のようなのが2匹有りましたけど、これで1000円。
綺麗に調理して小分けにして冷凍したのと、大きいのはネットに入れて干しました。
今夜は勿論、から揚げにしました。
とっても新鮮で美味しくって、明日もリクエストです。
今日は新鮮なカレイのから揚げ食べながらお隣の満開の桜を見ながらの夕食は毎年だけど、最高の贅沢だよ
これは今日だけど、明日から散っていくんだよ
