何だか秋を感じる毎日。
家の近所の道端にはコスモスが咲き乱れてとっても綺麗です。
今朝のテレビでは確か、遠軽町のコスモス畑が春先の天候不順で全滅だって。
秋を感じる花だし、可憐で可愛いよね。
綺麗に咲いたら素晴らしい畑なのに、今日の状態は貧弱だわ。
見に来ていた人もがっかりしていました。
丹精込めて働いていた人達にしたら働いたのに花が咲いてくれないし。
どこかでヒマワリが同じ方向を向いていなくてビックリな畑だった。
こんな気候で冬の雪が心配になりました。
今から心配しても仕方が無いんだけど、日々寒くなって行くからね。
今日、夫が農家さんから買ってきたのは昨日、余りに美味しかった米茄子、2個入って100円のを二袋、枝豆300円分(これが又すごい量で)家一番の大きな鍋で茹でました。
大きなざる2つ分有りましたよ。
今日は米茄子をオリーブオイルで蒸し焼きして、その上にひき肉のあんかけを作ってかけたら、これが最高に美味しかったです。
夏の野菜は長生きさせてくれそうに感じます