家に居たら、気になることが一杯でーーー。
食べること優先なんだけど
この間、夫が農家さんからいただいてきた野菜！！このまま置いたら腐ってしまう～～。
やる気スイッチ入れるしかないなぁ。
白菜３玉のうち２玉で漬物にします。
洗って８等分に切って
量を測って、塩も少なめ、人参、生姜、刻み昆布、麹も入れてみました
重しをして数日したら食べられるかな？
次は、キャベツの頂いたのは、ロールキャベツにしようかな。
５，６枚有ったらいい、キャベツの葉っぱ。
白菜と違って上手にむけないから、１玉行っちゃった！！
熱湯に入れてむいて冷ましたら、キャベツが引き締まっていてすごい量です。
ひき肉を慌てて、買い足しに行ってきたよ。
ひき肉の具材は少量で、キャベツを食べる感じにしました。
でもひき肉は１キロくらい
すごい量で、居酒屋iishan玄関先で開店したくなりました（笑）
子供達が市内なら、速攻配達に行きたい！！
明日、上のラードになった油を取ってから、冷凍します
きのうの残り物と、長芋の甘酢に漬けたものはちょっとピンク💓にしました
原っぱ遊びしてきた夫は、大満足！！
これだけ食べてたら、コロナには負けないよ～～。
今日も元気に美味しく食べられることにかんぱーーい！！
