食べます!!
この間から夫の言っていた料理は
昔から作っていた押しずし。
久しぶりだけど
下ごしらえを早めにしておいて
こんな具材
酢飯3合
容器に薄焼き卵を敷いて
ここにご飯
この上に蟹風味
その上にご飯
その上にシーチキンをキッチンペーパーで油をきってちょっとマヨネーズをあえたものをのせて
その上に大葉を並べて
ご飯をその上にものせて
一サイズ小さな容器を入れて押します
最後に海苔を敷いて
ひっくり返したらするりと出てきます
こんな押しずしが
濡らした包丁で切って完成
昨日の残り物と鮭を焼いてハウス・で・イートしました
ちょっと気分が明るくなる生活しないとせつないから
今夜は暗いけど、明日は明るい!!
はず