妻、母、ばあちゃんの三役の日々

ハワイと刺繍が大好きな主婦です

息子、娘は結婚して独立。孫3人、毎日楽しんで老後を送っています

楽しい話題無いから

2020-11-21 19:07:57 | Weblog

食べます!!

 

この間から夫の言っていた料理は

昔から作っていた押しずし。

久しぶりだけど

下ごしらえを早めにしておいて

こんな具材

酢飯3合

容器に薄焼き卵を敷いて

ここにご飯

この上に蟹風味

その上にご飯

その上にシーチキンをキッチンペーパーで油をきってちょっとマヨネーズをあえたものをのせて

その上に大葉を並べて

ご飯をその上にものせて

一サイズ小さな容器を入れて押します

最後に海苔を敷いて

ひっくり返したらするりと出てきます

こんな押しずしが

濡らした包丁で切って完成

昨日の残り物と鮭を焼いてハウス・で・イートしました

 

ちょっと気分が明るくなる生活しないとせつないから

今夜は暗いけど、明日は明るい!!

はず

 

コメント
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