婿養子公務員技術士のほぼ日日記

遅まきながら、厄年で転職した公務員技術士の生活を綴ります。 鬱病からの復帰を機に食べ歩き始めました

炭櫓@近江八幡

2024年09月29日 | 食べ歩き
受験勉強で
ややバテ気味の娘そのニを
元気になってもらおうと
模試の迎えのあと
寄りました。




高級店ではないですが
安定した美味しさです。
弾力ある鰻の質感を残して
上手に焼いてます。
タレの甘辛度も私好み




ご馳走様でした。😋




ちか定

2024年07月27日 | 食べ歩き
久しぶりに来店




家族4人で来ましたが、流石に人気店です。
駐車場🅿️も満車、なんとか停められましたが、店内で待つこと一時間
ようやくオーダーにこぎつけました。
うな重を注文






表面はこんがり香ばしく、それでいて身は柔らかい
たれの甘辛具合も絶妙です。
ご馳走様でした。

私の中では滋賀県一番の鰻屋さんです。😋




Dish in たけむら

2024年06月05日 | 食べ歩き
午後から
御池の方で会議のため、
昼食はこちらで取りました。
おかず、ご飯、味噌汁 全て高レベルです。
店の雰囲気も観光客がいなく、静かにランチできました。
ご飯は奈良県のキヌヒカリを炊いているとのこと。井戸水で炊いていて、とても美味しかったです。
また来よう。(^^)









志ぶき 鰻

2024年04月26日 | 食べ歩き
浜名湖周りで
有名店らしいです。
ネット予約し来店しました。 
駐車場は県外ナンバーも多く
名店ですね。
蒲焼、白焼きの二色丼を頼みました。










以下、お店のホームページの
引用です。
まさにこの通りなんです。

志ぶきのうなぎは、皮をよく焼いてあるので、鰻の風味が出ています。
白焼きの状態で、皮の部分をよく焼き、身の方も程よく焼き上げ、風味を出してから、ふんわりと蒸し、余分な油を除き、一度あぶってからつぎたしのタレにつけて焼き上げます。
食感としては、中はふんわり、外はパリッとした感触で、口の中に入れると、とろけるようなやわらかさがあります。

味にうるさい嫁さんも大満足😃

ご馳走様でした。


うなぎ串焼き たけ

2024年02月16日 | 食べ歩き
大津駅前のうなぎ屋さん
まえから気になってましたが
やっと来店できました。

うなぎ丼 上 と
もちろん🍺も頼みました。
今日の気分はマルエフにしました。




関西風の地焼きですが
うなぎにふんわり感があります。
タレは甘辛でうなぎの味を引き立てる
やや控えめな感じです。
今日は三河産のうなぎでした。

美味しかったです。

ご馳走様でした。




麺や江陽軒

2024年02月03日 | 食べ歩き
娘その1️⃣の運転練習で
来ました。
彦根市にあるラーメン屋です。
お昼時を過ぎてましたが、
数人並んでました。
人気店です。
ラーメン、生姜炊き込みご飯を注文しました。


ラーメンは魚介系の出汁
醤油ラーメンです。
あっさりとしてて好きな感じです。


生姜炊き込みご飯
風味がよく、ネギとの相性もバッチリ👌です。


🍺も欲しかったところですが、
車てないと来れないので
😣我慢ですね。

また来よう。





本格炭火焼うなぎ えん

2024年01月27日 | 食べ歩き
被災地支援お疲れ様会を
家族がしてくれました。
大津市の雄琴にある鰻屋さんです。



店内はゆったりと座れ、いい感じです。
うな重を注文しました。




関西風の地焼き
炭火でパリパリの皮の焼き目が
香ばしく食欲をそそります。
予約も可なので、また是非リピしようと思います。

ご馳走様でした。😃




ミュンヘン🍺

2023年12月08日 | 食べ歩き
午後からの研修
🕒終わりという中途半端な時間に終わるため、職場に戻るのもなんか面倒だったため、時間休をとり
久しぶりに来店しました。


四条河原町のすぐ近くですが、
観光客もいなく、昔ながらのビアホール感覚でゆっくりできます。
ちょい飲みセットを注文


アサヒ生ビール
美味しいです。




ここの唐揚げは絶品😋です。

今週もお疲れ様でした。

ふと宝くじ売り場に
こんな文字が、、、


いい日だ!!ということで
年末ジャンボを十枚購入しました。
買わなけりゃ当たりません🎯しね。😊

明日は嫁さんの🚗の
🛞交換でもしようかな?🤔