ふっと思いつき・・・ こちらへ！
こちらも前記事が・・・ 写真無い期？
そんなもんかなぁ～ ある意味、記憶がよすぎるのか？（爆）
前に伺った時のイメージは未だ鮮明～♪（笑）
メヌー
なんとなく・・・
以前より充実してきてる気も？
という訳で・・・ 大盛そばをお願いしました。
少し時間が掛かり気味くらいな感じで登場。
ムツッとした井出達が素敵
行ってみるとぉ・・・ 少し軽めな燕感がいい感じ。
品が良くて、上品なまとまり。
燕ど真ん中のあの味が好き！という人には、確かに物足りないかもだけど・・・
焦がしネギの手法が導入されてたり・・・
されど、それはさりげない感じだったり・・・ひじょうに好感♪
麺は太めで茹で普通。
県央は柔らかめでちょっと・・・という人にも納得の茹でだと思います。
表面のツルッとした質感と噛んで来るモチッとした感覚。
燕において・・・ 製麺所からの購入としては、オーソドックスと思える選定。
チャースーは・・・ 噛むと、スッと醤油が広がって・・・
その気持ちのいい口内快感が残像してる内に
スープで追いうちをかけてあげると、美味さ倍増～♪
チャースーのしょっぱとスープのしょっぱのバランスが、とても素晴らしい。
メンマは、少しヘナっとして見えるけど・・・
噛み応えも気持ちよく、美味しいメンマ。
デフォ６００は・・・ モンゴル８００に通じる良心的な価格に思えます。（意味不明）（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
以前の記事 ↓
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