いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

新潟市 泰紋

2016-04-25 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて・・・朝日を浴びての外観♪

出勤の前に・・・朝ラー♪(爆)

このルート組んでたね? みて~な疑惑?(激爆)・・

今回は・・・

ドラちゃん推しの「赤」を注文!

ほどほどな時間で登場。

ほぉぉ~

赤という題名から・・・

俺なりに妄想しておったものとは・・・ ぜ~んぜん違っておりました!(笑)

厚いベースに・・・ 大量の玉ねぎからの甘み・・・ 辛味油の広がり・・・

様々な要素が絡まっていい味わいに・・・♪

麺は細めで茹で普通。 汁を拾いすぎない設定の加水が上手い。

汁に負けない「個」として成立。その辺のバランスが絶妙ぉ~♪

スープタイム・・・

玉ねぎと挽肉を・・・ いくじもなく孔開きレンゲでまさぐる!(笑)

そんなひと時を朝から楽しめるなんて・・・ なんて幸福♪

元気な声のご夫婦に送り出され・・・ 今日も一発頑張るぞぉ~と気合に漲る!

そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (4)
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