ラーメン類をやめられてアレだが・・・
蕎麦類のために来る♪
何故なら、お蕎麦屋さんらっけ(^^♪
天丼定食にするか・・・
かつ丼定食にするか？・・・俺にしては珍しく長考ぉ〜！
結果！かつ丼定食を注文！
ほどほどな時間で登場。
かつ丼の蓋を開ける時・・・
「かえし」的ないい甘みな香りが・・・
食にとって、カホリはとても大切なファクター♪ マクスファクター(^^♪
肉厚5mm路線のかつは、衣、玉子のとじ等が
やはりなお蕎麦屋さんマインド。そういう「らしい」のんが嬉しいね♪
に、対して少し甘め控えめな蕎麦。大人な路線。
そういうバランスが美しい！
お蕎麦屋さんならではの静かな時間の流れが好き(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
