ここんちで焼きそば食ったことないな〜
と訪問(^^♪
いた♪ いた♪
一番下にいた(^^♪ 焼きそばを注文!
ほどほどな時間で登場。
ザ・スタンダードって感じでいい感じ(^^♪
麺の素晴らしい腰がとても印象的!
基本、ラーメンの麺に腰なんざぁ〜いらねぇ〜よぉ〜!派のじじぃだが(笑)
焼きそばにいたっては限られた要素の中のレンジとして
麺の腰というのが比較的大きな個性として感じるのかもしれない。
うむ。ラーメンの麺としていい麺だとは思ってたけど
焼きそばとしてなお一層ピカッと来たね〜(^^♪
で・・・そろそろ定型な・・・スープですよ〜(笑)
スープがついて来た場合のお楽しみの時間てすよ〜
振りますね〜? はい! 振るわけは! ズバリ!
超ぉ〜うんめぇかったっけ!(^^♪
どう頑張っても、打ち粉なり麺からのヌメ系影響なり
ラーメンのお汁には何かしら麺からの影響があるわけだけど
それがないスープの素性・どストレートな美味さを堪能!
いわゆるピカイチなコク!極上のコクがここにある♪
美味さを感じさせる苦味に近い旨味。本当素晴らしい〜(^^♪
缶スープにして、自動販売機で売ってくんねろっか?(爆)
ここんちのラーメンのお汁のファンの方は・・・
より強いパンチを体感するのに、焼きそばなり・・・
チャーハンなり(多分スープついてると思うので・・・違ったらごめんなさい)
素スープ!味わってみるのもいいかもしれません!(笑)
途中から焼きそばの記事というより、素スープの記事になってしまった!(激爆)
そういう逸れ方もいろいろいんぷ♪ そんな訳でご馳走様でした。。。