さて・・・
一軒外して・・・こちらへ(^^♪
タンメンを大盛で注文♪
ここんちのフォーマットな先払いを済ませて・・・
待つ♪
ジュパ〜っとか音がしない感じでほどほどな時間で登場。
うむ♪煮なタイプなのかな？
基本、味わいとしては潔いほどシンプル(^^♪
飾らず、いきらず、実直な手法。好感！
原点としての味わいは、現代的な解釈の味わいの対極として
実に意味深く、滋味深いものに感じる(^^♪
勿論、大盛がゆえの、麺のむつっ♪が、実に嬉しい！（笑）
シンプルならではの奥深さを堪能！ そんな訳でご馳走様でした。。。
