いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 角八食堂 (蓬平温泉)

2018-07-16 00:01:10 | ラーメンの部屋

なんとなく・・・

気持ちは・・・ 避暑地気分?(笑)

そんなつもりで来てみたが・・・ やっぱりあっちぇ時は、どこもあっちぇようだ(^^♪

窓がエアコンモードで閉まってて・・・

川のせせらぎも・・・ ボリュームダウン(笑)

回廊に出て、せせらぎに耳を傾け・・・ 涼を取ってみたりする♪

で・・・

中華の大を注文。

ほどほどな時間で登場。

むっ?

名物の?ある時に?入ってる山菜が・・・

こごみが入ってる♪

そういうある時サービスみたいなのんも・・・ ここの個性として成立してて・・・

とても素敵と思う。

今日の一杯は・・・ 醤油感がほわ~んと鼻から抜ける感じでいかったなぁ~♪

まぁ~ いつもレギュラーに美味いんだけど・・・

今日は特に、醤油感がピッカーンと光ってた!

そういう定点観察的な楽しみ方もラーメンにはあるよね(^^♪

うん! とっても満足な時間! そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 ゆかり食堂

2018-07-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

ジャーッ♪という涼しげな水の音が印象的(^^♪

これぞ昭和なクーラー!

正式名称は・・・アレだが・・・

井戸水を使ったクーラー(^^♪

それが複数台、稼働中! ある意味コレクター?

多分・・・ 全国的にも珍しいと思う!(笑)

それはそれとして・・・

ぼぉ~っとメヌーを見つめ・・・

タンメンの大盛を注文!

過去記事見たら・・・ 前回もそうだったようだ!(笑)

玉子とじタンメン(^^♪

細目の麺で・・・

あっさりなお汁で・・・

とじ玉子が、ほどよくまとわりついて・・・

うんめ(^^♪(笑)

独自な創作力が・・・ その店の個性。 それが楽しい♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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加茂市 ことぶき

2018-07-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

味一さんに行ったら・・・

「しばらくの間お休みします」の旨の紙が貼られてた・・・ 残念。

しばらく休まれたら・・・ 再開、熱望します。

という事で・・・

ツーッ と・・・ 山を下って・・・こちらへ。 

ラーメンの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

お魚さんのカホリがポワ~ンと(^^♪

とっても、大変、懐かしい感じの一杯。

以前と趣が変わったような気がするが・・・ 

より、好みに寄ったという事で・・・ ウェルカム(^^♪

行ってみるとぉ~ カホリの割に・・・味わいとして、お魚さんの塩梅がおとなしい♪(笑)

それが・・・ 逆に・・・ 独自で・・・えぇね!

細めの麺をシュバァ~っとすすってさ!

濃い目の色のチャースー・・・ かじってさ!

はぁ~っと出る・・・ いいため息が・・・ 自分で・・・好き♪(爆)落ち着く(^^♪

欲を言えば・・・ カイワレ、いらねっけ・・・ 海苔が一枚浮いてて欲しい♪(笑)

そんな事を想いつつ・・・ ザ昭和な一杯! 楽しかった!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 しゃがら

2018-07-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

あっちょもねぇ~けど・・・

涼しくもねぇ~(笑)

やはり・・・ じめ・あっちぇ~感じ!

そんな時は! 一発! か~れぇ~ あ~かい玉でも食ってみるか?とこちらへ(^^♪ 

味噌の特盛で注文!

ほどほどな時間で登場。 

あ~かい玉を・・・

ガブッ!っと一口で行くと・・・ おもしぇ~か?と思いつつ・・・

そういうのんは・・・ 若~けぇ貴方管の人にでも任せればいいか?という感じで・・・

年寄りは・・・ 溶いて・・・溶いて・・・(笑)

じょわぁ~っと汗かいて・・・ ラーメンをすする!

そういうのんも夏のラーメンの楽しみらね(^^♪  そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 妙

2018-07-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

ちっと・・・ 

一軒外して・・・ こちらへ(^^♪ 

いい意味で・・・ 雑多で・・・

カオスな感じのメヌー達が素敵♪

らーめんの大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。 

総合食堂の中の・・・らーめん! って感じの一杯!

派手ではないその一杯は・・・

昔っから、これでやってきたのだ♪ みて~な自信と実力を感じさせる。

近所にあると、ぜって便利な店(笑) そういう守備範囲がえぇね(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。

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長岡市 青島食堂 宮内駅前店

2018-07-11 00:01:10 | ラーメンの部屋

ダッ♪ ダッ♪ ダッ♪ ダッ♪ ダッ♪  ギョロッパ(^^♪

自分の中では・・・一番、昔を引きずってる感じのするこの店舗へ!

おっと?

久し振りに来たら・・・

マシーンが新しいタイプになってる!

青島チャースー をプッス♪

ほどほどな時間で登場。

行ってみるとぉ~!

にょっ?

しょっぺ?(笑)

チャースーからの塩分・浸透圧もあるのかもだけど・・・

味わいとして・・・ お汁のデジルが、とぉ~い感じ♪ ローング ローング タイム・・・顎ぉ(^^♪

まぁ~そういう事もあるさ! そんな訳でご馳走様でした。。

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三条市 らーめん 潤 三条店

2018-07-10 00:01:10 | ラーメンの部屋

久し振りに・・・こちらへ♪

無意識に・・・ 

昔風 支那そばをプッス。

前に来た時も・・・ それをプッスしてたようだ!(爆)

ま~ よっぽど前なので・・・ 覚えてないのも当たり前か?(笑)

ほどほどな時間で登場。 

実際は・・・ 写真より醤油色は薄い感じ。

その感じはいいのだが・・・

粉が・・・ 個人的に好きくない♪

まぁ~ 今の若い人には・・・ こういう感じののんが受け入れられてるのかもしれない。

基本! ビジネスだから・・・ 当たらにゃぁ~ならんもんねぇ~♪

ただ・・・ 俺なんかの感覚だと・・・ これをよりアッサリの方向に持ってて

ラインナップの幅が広くなる方がお店には得なような気もするが・・・

その辺も含めて、プロいうのんは・・・ 選択が難しいねぇ~

と・・・ 一杯のラーメンで色々妄想♪ そういうのんが楽しいね(^^♪

元気な麺の感じは好感!麺の張りが印象的。そんな訳でご馳走様でした。。

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長岡市 喜味屋

2018-07-09 00:01:10 | ラーメンの部屋

10年という節目を迎え・・・

あるい意味、原点回帰(^^♪

それは・・・

やーすて、いっぺっで、ふつうぅ〜に・・・ うんめんの♪(笑)

という事で・・・

ここんちの中華の大盛を注文。

ほどほどな時間で登場。

デシッ!とした風体が素敵!

いっぺ♪と言うには・・・ 過ぎるという噂もあるが?(笑)

大きい事は、いい事だ! 久し振りに見たそのサイズ感は・・・少し怖かった?(爆)

行ってみるとぉ〜 ふつうぅ~に・・・ うんめ(^^♪

これが大事♪ 俺は・・・ 

強力にうんめのもいいんだろうけど・・・ 丁度いいのを・・・いっぺ食うと!(笑)

そういう気分の時には最強の一杯! また、この一杯を食い終えた時・・・

まだ俺も現役かな?と・・・ 自己分析?(激爆)

このパフォーマンスをこの価格で・・・ まさに感謝!

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 大黒亭 本店(八幡小路店)

2018-07-08 00:01:10 | ラーメンの部屋

むしむしから・・・じめじめに・・・

そんな時は、爽やかにスパークだっ!

ひと夏に一度は食べたくなる♪

これは十分に三条名物だ!(笑)

ここんちの冷し中華の大盛を注文。

少々時間がかかります的な時間で登場。

大盛ファンには・・・

へっ? ぐれ~に、ちっさい趣だけど・・・(笑)

ここんちは、これでいいのだ(^^♪

いわゆる・・・ 普通の・・・甘めの・・・あの・・・冷し中華っぽくない!

ここんちならではの味わいが・・・とても好き♪

今年のバージョンは・・・ オイリーさと酸味が控えめで・・・

俺の好みな味わい♪ うん! とってもえぇね(^^♪

何年前からこうなのか・・・ 定かではないが・・・

飽食の時代に・・・新たに生まれてきたのではなく・・・

昔っから・・・ これですけど?みて~な感じが素直に凄い!

まだ食った事ないんだよねぇ~という方は・・・

この夏・・・ 塩味とわさびと部屋と私を・・・ 試してみてはいかがでせう?(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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見附市 ごん助

2018-07-07 00:01:10 | ラーメンの部屋

こっち方面で・・・

いい時間になったので、お昼してから帰る事に・・・

なんだか・・・ 塩気分♪

の大盛を注文(^^♪ 

ほどほどな時間で登場。 

やはり・・・

素性の良さは・・・何をしても現れる!

ボディの良さに野菜からの旨味も乗っかって・・・

とてもいい味わい。

これよりしょっぺと・・・ そういう旨味が隠れちゃうし・・・

これよりうっすいと・・・ 物足りない?(笑)

そういう線引きの妙が、ここにある!

また、醤油ベースでない事が・・・チャースーの味わいの輪郭をひとつ上げて?

塩側に寄せて行く、醤油からの細波が・・・ 美しい♪

いつまでも飲んでられるお汁!(笑) 飲みすぎると動けなくなるから・・・ちっと自粛(^^♪ 

とっても満足! そんな訳でご馳走様でした。。。

 

PS

おかげ様で・・・ このブログも始めて・・・10周年!(笑)

早いような・・・早いような・・・(年寄りとはそういうものだ♪)

これからも肩・肘・腰・張らずにダラダラやっていこうと思っております。

これからもよろしくお願いします(^^♪

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三条市 いこい食堂

2018-07-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

雨にも負けず・・・

風にも負けず・・・

暑さにも負けず・・・

俺は・・・

ラーメン・・・ 食ひたい(^^♪ 

中華を大油で注文。

ほどほどな時間で登場。 

我・・・ 思ふ・・・

多分・・・ 大盛より普通の方が・・・

油: 味わい:バランスで・・・完成度が高いような気がしゅう~(^^♪

それは実際、出る数からの経験値から来るものなのかもしれない。

なんとなく・・・ この日・・・そう強く感じた♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 ラーメンショップ 東バイパス店

2018-07-05 00:01:10 | ラーメンの部屋

夜中だ やっほ〜♪

今日、最初で最後の食事だ〜♪

なんて・・・ ふっせっせ〜(^^♪

でだ!

定食っぽい方が何となくいいんじゃね?

という事で・・・

ラーメンと半ライスと・・・ 

ギョーザにしました!

夜中に! えっへん!(笑)あっはん♪

こう・・・

何と言うか・・・ 気分が高揚?(爆)

ラーメンズ ハイみて~な感じ?(大笑)

仕事を頑張ってやるだけやってさ! 食うだけ食ってさ! 寝る!(激爆)

不健康と言われても・・・ こればっかしゃ〜(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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三条市 山吾

2018-07-04 00:01:10 | 雑談の部屋

 

ひとつ用事を済ませてから配達へ・・・

途中、こっちの方だったので・・・

何食うか考えず?(笑)

日替りに身を任せようと入店(^^♪ 

この日は、こんな感じ。 

いつも魚系と肉系と用意しらってるのには脱帽!

偉い! 凄い! 感謝!

という事で・・・

若ぶって肉系のハンバーグを選択!(爆) 

ほどほどな時間で登場。 

これでナナゴーは立派で感謝!

こっち方面で・・・

何食うか決めあぐねちゃった時とか・・・ 是非、オススメ(^^♪

そういう食の選択の仕方も・・・アリらね!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

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燕市 王風珍

2018-07-03 00:01:10 | ラーメンの部屋

この日は・・・

外して・・・ 外して・・・(笑)

やっとたどり着いた感じでこちらへ(^^♪ 

タンメンと・・・ 

餃子を注文!

ほどほどな時間で登場。 

厚みという方向のお汁ではないが・・・

逆に、それ故に・・・

お汁のベースのコクを気持ち良く感じる作り。

脂のデコレーションの割に、シンプルでストレートで好感(^^♪

餃子は・・・ 

結構。塩分が濃い目!(皮自体)(笑)

これは・・・

ビールが欲しくなる設定だ!(大笑)

白ご飯より・・・ やはり・・・この設定はビールだ!(爆)

ある意味、メリハリがあってえぇと思う。

とりあえず・・・何とかありつけていかった(^^♪

そんな訳でご馳走様でした。。。

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長岡市 ラーメン つり吉

2018-07-02 00:01:10 | ラーメンの部屋

こうあっちぇと・・・

濃いぃ~ラーメンが恋しくなる!(笑)

という事で・・・

ラーメンの大盛をプッス!

ほどほどな時間で登場。

濃く・・・

深く・・・

その向こうに気持ちのいい甘み・・・ 好きらね(^^♪

大盛〜倍〜5倍まで・・・ 量感の自由度も高く(爆)

食べる側の欲求を満たしてくれる。

俺は大盛で、丁度いい感じ♪

バシッ!と食う側にも気合いの入る一杯! そんな訳でご馳走様でした。。。

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