加茂の方に向かうつもりだったけど・・・
車を停められそうだったのでこちらへ変更(^^♪
中華とワンタン皿3個をプッス♪
ほどほどな時間で登場。
今日の出来は・・・
とっても俺好みらった!(笑)
油っけを少し控えた感じで・・・
それが故に・・・ お汁のボデーの輪郭が明確に・・・
いいコクの持続時間が延び・・・
味わいの繋がりとして機能してる趣(^^♪
故に・・・ チャースーの例のカホリが活き(もしくはこちらも明確に)・・・
全体像としてクオリティーが上に向く感じ♪
皿ワンタンは初めて食ったけど・・・
また違ったオイリーさで飾られてて・・・
色々細かなアイデアを散りばめられてるのだろうと思う。
動けなくなってもいいんだば・・・ これに+白ご飯もありらね(^^♪
キュロンとした油っ気が好きな人にはアレらけど・・・(笑)
じじぃとしてはウェルカムな方向でした!
そんな訳でご馳走様でした。。。