今週は、海況や、諸々によって・・・
山方面？に出動(^^♪
一回外してたのだが、今回めでたく成就！
朝7時半〜という時間が市場感満載でえぇね！
メヌーはこんな感じ
この日のA・B定食の詳細はこんな感じ
それも気になったが・・・ やはり初なので俺らしく・・・
正油ラーメンの大盛を注文！
ほどほどな時間で登場
キョロンとした油に、黒い粒子が舞ってる
その辺の味への関与は、あんまり感じなかったが
組み立てとしてベーシックな正油ラーメン的な味わい
丸めな醤油（正油）感（笑） 甘めな膨らみ
いい意味でどこにあってもスタンダード(^^♪
麺は中クラスで茹で柔らかめ。量感としても納得。
お客さんの多くは市場関係の方々のように思えたが
その中にいて・・・ 何気ない会話が耳に入ってくるのが心地いい♪
アウェー感というより・・・ 居心地の良さの方が勝る(^^♪
時間を掛けて他のメヌーもコツコツ楽しめたらと思う。
そんな訳でご馳走様でした。。。
静かにいい時間を過ごしたい(^^♪
そんな感じでこちらを訪問
いつも迷うが・・・
サクっと中華の大盛を注文♪（笑）
ほどほどな時間で登場
いい感じのお魚感がとてもお気に入り♪
そのお汁を纏わせて、ひよひよした麺がまたいい感じ！
こういうお店が近所にあったなら！
と思わせるのが名店のひとつの要素(^^♪
トッビも、どーしたのよ？みて〜にいつも豪華！（笑）
いつまでも頑張ってほしいお店。そんな訳でご馳走様でした。。。
落ち着いて・・・
まったり、お気に入りの一杯をいただく(^^♪
それは・・・ とても素敵で優雅？な時間！（笑）
中華を大盛で注文！
ほどほどな時間で登場
ここんちの・・・
ほどほどな時間って・・・
多分、こういうタイプのお店では早い方だと思う。
それは・・・麺が太麺ではあるけど少し細めな設定だからかもしれない。
説明がややこしいが・・・ 麺はそういう感じ！（笑）
お汁はこういうタイプの中では優しい方
試してみるかぁ～！ こういうのん！っていう人にもとっつきやすい一杯かもしれない。
チャースーを噛んだ時に・・・ スンッ♪と口の中に広がる醤油感が・・・えぇね！
うむ。この日も・・・・美味かった！ そんな訳でご馳走様でした。。。
ひさ～しぶりにこちらへ(^^♪
かけそばと・・・
生姜焼き定食をプッス！
ほどほどファストな感じでかけそば登場。（セルフ）
天カスをいれたくなるのが人情
自動的にたぬきに変身(^^♪
より、ちょい遅れて生姜焼き登場（セルフ）
ファストなお店が減っちゃって・・・
ちょこっとパパパパパッ！て済ませない昨今が・・・
ちっと寂しい中・・・
こういうお店は本当ありがたいよね(^^♪
生姜焼きは・・・
ちっと肉が硬めだけど（笑）
心が柔らかいから・・・ いい感じ！
時間帯も以前に比べればレンジは狭いけど・・・
我々のような変な時間に活動する者にとってはとっても感謝なお店！
そんな訳でご馳走様でした。。。
時間的にここを逃すと・・・
他にあてが無くなりそうだったので・・・２週続けて訪問(^^♪
さて、この前は醤油だったので・・・
今回は、味噌を選択！
味噌と大もりと餃子をプッス！
食券は前回の記事の通りの段取りで提出！（笑）
ほどほどな時間で登場。
ワンプレートに収まりのいい体裁♪
味噌は・・・
ズシッと重め！
ここんちは・・・北陸にありながら、濃ゆい路線が印象的！（笑）
粘度もあり濃ゆい味噌スープは・・・ねっとり麺に絡みつく感じ！素敵だ！
例の厚さ1ｃｍチャースーもパワフル！
ゴロンゴロンした長ネギが・・・ 薬味というより具に思えて楽しい(^^♪
餃子は・・・ カリッとしていい焼き具合。
近所なら・・・ ビールのお供にいい感じ！（笑）
付き合いやすい素敵な一皿だった。
さっ！腹もふくれて元気百倍！
峠を越えて帰るかぁ～！と力がみなぎってくるお店！（爆）
そんな訳でご馳走様でした。。。
もう何年も前に、一度行ったきりで・・・
毎年の遠征の際に、チャレンジしてみたりしてたのだが
ま〜いつも混んでいる(^^♪
今回も、ダメ元で行ってみると・・・
にょっ？ 何とかなるくらいかも？
と思い釣りキチ号を駐車場に停める。
先行待ち人2名様
待合室の椅子に座ると・・・ 1分ほどで・・・「一名様ぁ～」と呼ばれ・・・
カウンターに通される(^^♪
待ってる間に渡されてたメヌーから・・・
鶏塩上湯麺の大盛と蒸し餃子を注文！
ほどほどな時間で登場。
にょっ？
シンポー？と思わせておいて・・・
別口でトッピが運ばれてきた。
う～ん・・・
洗いもんが増えるっけ・・・
俺は、いきなりトッピでえぇよ♪
まぁ～ こんなもんだろう～と盛り付けてみる。
トッピ前の澱み？無き味わいを・・・的な考えでもあるのかもだけど・・・
俺は・・・ 面倒くさいので（爆）いきなりトッピ派という事で！（笑）
まぁ～ カホリから・・・味わいから・・・
やりすぎだってばぁ～！ぐれ～にアゴが突き抜ける！猪木！
アゴのカホリにやられながら食い進み・・・ 最終段階・・・
スープタイムになると、そのやられ気味が治まりお汁の味わいが深く横に広がる。
マイフェバリットアゴの琴平荘とは、また違った解釈だけど・・・
そういう違いを楽しむのも、またラーメン道ぉ～ だから面白い(^^♪
麺は・・・ ちっと蕎麦寄りというか・・・表面がザラつく感じの麺
粉から違うのだろうけど・・・ 色々なチャレンジが見えて勉強になる。
（別にラーメン屋さんになるつもりはありません。）
トッピは・・・ もう見た目通りの・・・オサレ感満載。
蒸し餃子は・・・ いい意味で軽くてえぇね！
焼きとはまた違う蒸しによる皮の滑らかさとか味わいとか楽しめる感じ。
餡を含め、上手なまとまり方が印象的(^^♪
毎年の遠征でずーっとスルーしてたけど、やはりな強力な引き・満足感がここにある。
そんな訳でご馳走様でした。。。
という訳で・・・
珍来飯店さんで一発お昼でも！と伺ってみたら・・・
しばらくの間お休みしますの紙が・・・ ありゃま。
ならば！ 橋を渡ってこちらへ。
存在を知ってはいたのだが・・・ いつも観光の方で賑わってるイメージで・・・
なんとなくスルーしてた(^^♪ 今回はそういう事で意を決し訪問！
様々な定食等の中から・・・ 焼魚定食をチョイス！
選べる魚の中からアジをチョイス！
ここで、およよ？と思ったのが・・・ その選べる魚の中にメジナがあった事！
やはり文化圏として関西圏な事を強く感じた。面白い！
定食の人は小鉢を三つとご飯、味噌汁をセルフで用意！
（丼の人は小鉢二つ）
小鉢の種類に吃驚したが・・・ この辺も人気のひとつのなのだろう～
何と言うか・・・ 雑多な感じがザ！アジア！みたいでエネルギッシュだ！（笑）
真面目にきちんと焼いた時間で登場♪
アジ～♪
本当、アジって何しても美味いよね！
塩加減は勿論北陸・関西圏程度な塩梅。
それでいい～ それがいい～(^^♪
そこに塩や醤油をかける気はない。
あくまでも郷に入っては郷ひろみ。ジャパーン！
揚げもんの定食が安めで人気があったなぁ〜♪660円シリーズ。
今後は機会があればそういうのんも楽しんでみたい。
うん！ 素敵な時間を過ごせた！ そんな訳でご馳走様でした。。。
しゃぶしゃぶ金しゃぶぅ〜♪
新潟名物ぅ〜♪
きんしゃぶぅ〜(^^♪
あっ！じじぃです。
最近、よく口ずさんでしまっています（笑）
そうだ！ アジを釣ろう！
（予告を含む）
えぇ〜疲労完敗で・・・
記事がレロレロしてますがお許しを(^^♪
気持ち的には、今回の釣行は・・・
イカ・6 青物・1 アジ4で出発！
相変わらず勘定が出来ないじじぃです(^^♪
イカの時間・・・
さ〜っばり、お触りもなく、これと言って異常なし！（爆）
期待の朝まずめも、餌師にポツっと来たのみ
朝まずめも後半、シーバスがウロウロしてる。
目測58c m ルアーを数本試すが見切られる。
シーバスとイカの因果関係までアレだが
基本、いい事はないね？多分(^^♪
ワームで遊んでると・・・
可愛いいキジハタが♪
持って帰って飼育したいくらいだけど（笑）
それはアレなので帰ってもらって・・・
大きく場所を移動し、なんか食おうと伺うも
一軒めを外しニ軒めで焼魚定食を頼む際、アジで注文！
出てきたサイズに、これよこれ〜 このサイズくらいだった先週〜
（記事前半の写真ね♪）
と、決意を新たに釣り場に到着。風・・・強っ！（激爆）
ま〜着くまでに分かってはいたんだけど・・・
行かない事には、納得しない性分。
風下に投げるも港内側。それはそれでいいけど
アジっけがない。味気ない(^^♪
常夜灯下に移動し、開始するもまたまたシーバスが！（笑）
今度こそ！と撃つも・・・見切られて・・・（笑）
これと言って見せ場なし！（激爆）
ま〜そんな感じの釣行でした。
疲れたけど、やはり、全てを含めて楽しかった！
そんな訳でめでたし♪めでたし(^^♪
たまには、正面から撮ってさ(^^♪
スタンダーディ〜なメヌーもいいけど・・・
この日の気分は・・・
Aセットを味噌で行ってみたい気分♪
ほどほどな時間で登場
うんまげなチャーハンに、うんまげな味噌！
まっ！勿論、うんめんだけど(^^♪
チャーハンは、カホリもいいし、着実な美味さ
王道ぉ〜 正当ぉ〜 本当ぉ〜（笑）
味噌は、シンプルなれど、
ここんちのニボなボディが炸裂♪
全国ニボ味噌大会があれば出ればいいのに(^^♪
（そんな大会があれば面白ぇけど）
価格もカジュアルでいい感じ。
深みのある美味さに感動しつつ、感謝しつつ・・・
そんな訳でご馳走様でした。。。
こっち方面で買い物を終えて・・・
そういう時間になってたので迷わず？訪問(^^♪
この日は・・・
お口がラーメンの大盛だったので
それ注文！
「アブラ入れますか？」の問いに・・・
迷わず「入れてください！」と即答♪
ほどほどな時間で登場。
ドドーン♪って音が聞こえてきそうな気配？（笑）
アブラが入る事で、ラーメンの迫力が上がるような気がするのは何故だろう？（爆）
それはきっと・・・背徳で甘く危険な香りを感じ取ってしまうからなのだろう(^^♪
野菜もんの大盛ほどの危険さが無いのが安心？（大笑）
デフォとしてのしっかりした美味さの光る一杯！
混ぜネギ（玉、長混在）なのも、何気に評価高し(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この日は・・・
ここんちのビシッとした醤油感を欲して訪問(^^♪
らあめんの大盛を注文
ほどほどな時間で登場。
コクという名の醤油とデジルのハーモニーからの美味さが炸裂♪
太麺とのバランスが丁度良く、食べ進むほどの満足感の高揚がいい感じ(^^♪
立派なメンマ、力強いチャースー、緑色２種♪（笑）
トッピも素敵で、細部まで納得の一杯！
安定の美味さがここにある(^^♪ そんな訳でご馳走様でした。。。
まだやってる時間に前を通ったので訪問♪
なんかシステムが変更されたようだが
創意工夫！
色々都合の良いように構築して永く頑張ってもらえればと思う(^^♪
しょうゆと大盛をプッスして・・・
ホワイトボードに準じて食券を出す。
ほどほどな時間で呼ばれて取りに行く♪
醤油なとんこつで・・・
何か粒子的なものが見えてとれる。
ゴマ系かな〜？ 正体がよくわからないが
それのせいでいい意味で軽い仕上げに感じるように思える。
違ってたらごめんなさいだけど♪
麺は中〜中太クラス。デフォでは柔らかめの茹で。
量感もいい感じで、ゆったり食べれて幸福(^^♪
チャースーが激厚！（笑）
大袈裟抜きで暑さ1ｃｍ！（爆）
柔らかく食べやすく美味し！
一時流行ったアマアマ系じゃないのでとても嬉しい！（笑）
うん！疲れた身体にラーメンは一番のご馳走(^^♪
そんな訳でご馳走様でした。。。
この前伺った時に・・・
注文してから思い出した！（笑）
ここんち来たら・・・
アレがあったら頼んでみようと思ってたもの・・・
それは・・・
肉うどん(^^♪
昨年の夏頃かな？
勝手に一人でプチブームになって（はまちゃんの番組の影響）
やはり・・・ 関西圏じゃないと・・・あの風情は？
くらいに思ってて・・・ 自分の行くエリアでは、ここんちがえぇんではないかと想像してた。（笑）
そんな訳で、肉うどんの大盛と・・・
おにぎりをセットでお願いした。
ほどほどな時間で登場
おぉ～♪
イメージとはちっと違ってたけど・・・
牛丼みたいな・・・
クシャクシャッてなったのでいかったんだけど・・・（笑）
DXな肉の設定に！ 感謝！
かつおぉ～な風味のお汁が・・・とっても素敵
関西圏と思いつつも・・・ 意外とお汁の色が濃い目らろっか？
逆に新潟県人としては、付き合いやすい感じで嬉しいかもだけど(^^♪
うどんとしては・・・ ふわふわやっこいうどん。
うん！ 関西圏の文化としてとっても楽しめた！
とろろこんぶのおにぎり・・・ そしてこういう路線の肉うどん！
異国情緒満点！（笑） そんな訳でご馳走様でした。。。
こっち方面では外せないお店♪
今シーズンはちっと遅めらったかな？(^^♪
みそ野菜の大盛を注文！
ほどほどな時間で登場
出てきた途端に、いいカホリ！
いつも思うのが・・・
富山・魚津にあって・・・ 何故この濃さ系のみそに辿り着いたのか？
謎であり不思議ではあるのだが・・・
みんながみんな同じ方向を向く訳ではない！という事のひとつの証なのかもしれない♪
濃く程良く甘く・・・厚みのあるみそ感が全てを包み込み・・・コンプリート♫
麺は細麺で、茹でが少し硬めなのだが・・・
時間と共にいい塩梅に♪
野菜とのバランスもとっても素晴らしい！ これも濃いめみその恩恵(^^♪
ここんちのニンニクは・・・
なんか緑っぽいのよねぇ〜 Ｗｈｙ？
かほりは・・・ 少しシャープな気がしゅう〜♪
これを適量入れて・・・ パワーアップだっ！
うん！ 食べた後の満足感がスパーク！（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。。
さっ！
めっきり夜は寒くなりました。
車、直駐めポイントを選択して出発！
到着すると・・・爆風ではないけど
風を背中から受ける感じ。さぶい！（笑）
キャストしては、釣りキチ号に
コソコソっと身を隠し風を避ける(^^♪
コソ泥釣法？（笑） 釣れない時間を含め修行らね！（爆）
あれやこれや試しながら・・・
困った時にはアジキン頼み！（笑）
ガッガッと暴れるようなアタリで！
ビシっといいサイズ
エギ王Ｑアジキン3.5号 ビンテージビンテージ♪
（前の前のモデルいう事ね）
その後ちっと間があいて・・・
キビキビした動きが好きさ！
クリックス 緑で赤テープ（名前忘れた）
寒くなってきたので車で休憩。
2時間寝るかな？ 朝マズメまで・・・
と思って・・・目が醒めたら・・・
マズメは過ぎ去り朝になってた！（爆）
あちゃ〜 やっても〜たぁ〜
試してみたい事があったのにぃ～！（大笑）
悔やんでもしょうがないので・・・
あっちこっちポイントを見て周るお勉強タイム！
夕まずめは同じポイントでと思ってたが・・・
帰る道中ポイントにしようと車をそっちに向ける。
第一候補は・・・ 人が沢山で・・・すぐあきらめ・・・
近くの第二ポイントへ。 ここでやるのは初めて(^^♪
基本、シチュエーションとしては第一ポイントに似てる感じ
釣れねぇ～なぁ～ ダメらかなぁ～ みて～な時間を過ごし
夕まずめ・・・
遠くから船が戻って来てる。
投げてたエギを回収。 違うエギに変え船が通り過ぎるのを待ってキャスト！
すると・・・ フォール途中違和感で合わせると・・・ パッキーン！と硬質な明確なアタリ！
巻き始めると・・・ いい感じの重量感
浮かんできたポイントが見えて・・・ 思わず・・・ 「遠っ！」（爆）
（じじぃは特殊訓練を受けているので暗がりでも遠目が効くのです 笑）
寄せてきて・・・
足場も低く掛かり所も良かったので抜き上げる！
試してみたかったのは・・・
エギ王Q モンスターレッド！（笑）
まずめに効くと言われてて・・・ どんなもんか試してみたかった！（大笑）
確かに効いたわぁ～(^^♪
ただし・・・ 好条件が重なったのも事実。
① 明らかに温かい潮が入ってきたタイミングだった。
それまでエギを触るとしゃっこかったのが・・・ 釣れて水バケツを汲んだらとっても水が温かかった。
特に今年はその傾向が顕著な気がする。温かい潮カモーンです♪
② いいサイズのアジが入ってきた！
その潮に乗ってか否かは、アジは専門外なのでアレだが・・・
隣の地元の先輩の餌釣師の方がアジを連発させ始めたタイミング
アジを追いかけて寄ってきてた可能性あり
③ 船波理論炸裂
船がおこす波でイカの活性が上がる。
これはやはり何度も経験してるけど、船が通った後釣れやすい。
この一投は、船に気づいた時から狙った一投で
そういった意味でも今シーズンの中でも思い出深い一投になるだろう～(^^♪
イカがびっくりしてあせって食ってくるのかその辺わからないけど
今シーズンだけでも数回経験あり！（笑）
サイズは今シーズンイチのナイスちゃんでした（笑）
寒くなってきてアレだけど・・・
まだまだ修行の道は続くのであった！
そんな訳でめでたし・めでたし(^^♪ e@fa
