今週の火曜日は平日休みでお天気が良かったので、朝から色んな事が出来てメチャ有り難かった💕
お掃除にお買い物に、お洗濯は冬物のお洋服やら毛布等５回位回したかもしれない(*^。^*)
朝ご飯を食べた後、職場の人に頂いた甘夏と空豆の皮むきをしたり、夕御飯のおかずの下ごしらえをしたりで、先ずは１日を有効に使える様にした👍
甘夏は蜂蜜漬けにしてヨーグルトと一緒に食べる事にして、空豆はこの前豆ご飯にしたからオムライスの材料にする事に🎵
このところ、この前の看護フェスタで健康チェックをして貰った事もあり、益々日頃の健康管理を気を付けなきゃって意識する様になったf(^^;
こう言う時に、あぁ年を取ったな、、なんて感じてしまう(￣▽￣;)
先日のお昼休み、自然派健康志向のお局様が珍しく私を誘って、津駅横のアスト津で催されている「美杉の物産展」に連れて行ってくれた🎵
そこでは月イチで、色んなお野菜を乾燥させて(炭火焼きと天日干し)チップ状やパウダー状にした物やお味噌等の手作り商品を売っている👍
作っているのは、津市美杉町在住の坂本さんと言う方。この方、結構有名な人で、野菜専門調理家としても活躍されていて、愉歩さんが言ってたけど、「天然生活」と言う雑誌にも特集されるくらい著名な人らしい🌠
彼女の作る物は、農薬や化学肥料を使わない野菜を原料に、不自然な添加物や精製された白砂糖は使っていないそうなのだ。
健康に良いとあって、手軽にお料理に使えるとあれば、多少お値段が良くてもと言う事で、幾つか一緒に買ってしまった(^o^;)
先ずはこちら↓
ゴボウを細かくチップ状に刻んで乾燥させたもので、ゴボウ茶として飲むのだそうだ🎵
効能としては食物繊維がたっぷりとれるので、免疫力の鍵を握っていると言われている腸内の働きを良くし、免疫力を高めると言われている。乳製品や納豆等の発酵食品と一緒に取ると、善玉菌を増やし、腸内環境を更に整えてくれる効果が大きくなるらしい👍
他には、コレステロールをコントロールしたり、高血圧やガン予防等にも良いらしいp(^^)q
私は水筒に入れて職場に持っていっている(*^。^*)
香ばしいゴボウの独特の香りと味がするので、ウチの主人は苦手だみたいだけど、、(((^^;)
このゴボウ茶、煮出した後のチップは、お味噌汁に入れて食べても良くて、全てを無駄なく有効に利用できる優れものなのだp(^^)q
次は生姜パウダーでこちら↓
コーヒーに混ぜて飲む方法を勧めて貰ったけど、お局様も言ってたけど、せっかくのコーヒーの香りや風味を消してしまうので、飲み物として飲むならお湯に溶かして蜂蜜を入れて飲むのが一番かな(^o^;)
私は豆腐に振りかけて頂いたら、美味しかった👍
他には、煮魚の時にも使えるし何かと便利だと思う(^^)d
生姜は身体を温めてくれたり喉にも良いので、風邪予防や実際引いてしまった時も良い(^^)d
もう一つのパウダーがこちら↓
「干し野菜の汁の素」で、大根や人参、玉葱、ゴボウ、椎茸、昆布をパウダーにした物で、いわゆるコンソメスープの素の様な野菜出汁らしい。チャーハンやスープ、パスタ等幅広いお料理に使えて重宝すると思う(^^)d
最後は無花果(イチジク)の甘露煮でこちら↓
イチジクには、ゴボウ同様食物繊維や鉄分、ビタミン類にカルシウム、ポリフェノール等の豊富な栄養分に加え、女性には有難いエストロゲンに似た成分の「植物性エストロゲン」も含んでいるので、免疫力を高めるだけじゃなく美肌や更年期障害にも効果が期待出来るそうだ🎵
これ、プルーンとよく似た感じで毎日一粒ずつヨーグルトと一緒に頂いた👍
この前のお一人様デーの時のモーニングがこちら↓
ハワイ産のパッションフルーツのジャムを付けたナッツ入りの天然酵母の食パンに、イチジクと黒ごまきな粉を乗せたヨーグルト、イチゴと生姜パウダーを混ぜたコーヒーをゆったりとした気分で頂いた(*^。^*)
このナッツ入りの天然酵母の食パンは、津市の障害者施設の人達が毎週金曜日に職場に売りに来るのだ🎵
パンだけじゃなく、お豆腐や揚げ類も売っていて美味しいので、よく買っている(^^)d
昨日も売りに来ていたので、食パンの他におからを購入👍
お局様に教えて貰ったおからサラダを家にある野菜で作ってみた🎵
ジャガイモの代わりにおからを使ってマヨネーズとマスタードで味付け🌠あっさりしてて美味しかった(*^。^*)
今回美杉物産展で購入した４品の個別のお値段は忘れちゃったけど、４点で2100円だった。
毎月第３水曜日に開催されてるそうなので、少しずつ色んな物を買い足していきたいなって思ってる。
これからは、なるべく身体に優しい材料を使って素材から作って行ければ良いな✨
「津市美杉物産展」と「坂本屋」については、こちらのHPを参考にしてネ
お掃除にお買い物に、お洗濯は冬物のお洋服やら毛布等５回位回したかもしれない(*^。^*)
朝ご飯を食べた後、職場の人に頂いた甘夏と空豆の皮むきをしたり、夕御飯のおかずの下ごしらえをしたりで、先ずは１日を有効に使える様にした👍
甘夏は蜂蜜漬けにしてヨーグルトと一緒に食べる事にして、空豆はこの前豆ご飯にしたからオムライスの材料にする事に🎵
このところ、この前の看護フェスタで健康チェックをして貰った事もあり、益々日頃の健康管理を気を付けなきゃって意識する様になったf(^^;
こう言う時に、あぁ年を取ったな、、なんて感じてしまう(￣▽￣;)
先日のお昼休み、自然派健康志向のお局様が珍しく私を誘って、津駅横のアスト津で催されている「美杉の物産展」に連れて行ってくれた🎵
そこでは月イチで、色んなお野菜を乾燥させて(炭火焼きと天日干し)チップ状やパウダー状にした物やお味噌等の手作り商品を売っている👍
作っているのは、津市美杉町在住の坂本さんと言う方。この方、結構有名な人で、野菜専門調理家としても活躍されていて、愉歩さんが言ってたけど、「天然生活」と言う雑誌にも特集されるくらい著名な人らしい🌠
彼女の作る物は、農薬や化学肥料を使わない野菜を原料に、不自然な添加物や精製された白砂糖は使っていないそうなのだ。
健康に良いとあって、手軽にお料理に使えるとあれば、多少お値段が良くてもと言う事で、幾つか一緒に買ってしまった(^o^;)
先ずはこちら↓
ゴボウを細かくチップ状に刻んで乾燥させたもので、ゴボウ茶として飲むのだそうだ🎵
効能としては食物繊維がたっぷりとれるので、免疫力の鍵を握っていると言われている腸内の働きを良くし、免疫力を高めると言われている。乳製品や納豆等の発酵食品と一緒に取ると、善玉菌を増やし、腸内環境を更に整えてくれる効果が大きくなるらしい👍
他には、コレステロールをコントロールしたり、高血圧やガン予防等にも良いらしいp(^^)q
私は水筒に入れて職場に持っていっている(*^。^*)
香ばしいゴボウの独特の香りと味がするので、ウチの主人は苦手だみたいだけど、、(((^^;)
このゴボウ茶、煮出した後のチップは、お味噌汁に入れて食べても良くて、全てを無駄なく有効に利用できる優れものなのだp(^^)q
次は生姜パウダーでこちら↓
コーヒーに混ぜて飲む方法を勧めて貰ったけど、お局様も言ってたけど、せっかくのコーヒーの香りや風味を消してしまうので、飲み物として飲むならお湯に溶かして蜂蜜を入れて飲むのが一番かな(^o^;)
私は豆腐に振りかけて頂いたら、美味しかった👍
他には、煮魚の時にも使えるし何かと便利だと思う(^^)d
生姜は身体を温めてくれたり喉にも良いので、風邪予防や実際引いてしまった時も良い(^^)d
もう一つのパウダーがこちら↓
「干し野菜の汁の素」で、大根や人参、玉葱、ゴボウ、椎茸、昆布をパウダーにした物で、いわゆるコンソメスープの素の様な野菜出汁らしい。チャーハンやスープ、パスタ等幅広いお料理に使えて重宝すると思う(^^)d
最後は無花果(イチジク)の甘露煮でこちら↓
イチジクには、ゴボウ同様食物繊維や鉄分、ビタミン類にカルシウム、ポリフェノール等の豊富な栄養分に加え、女性には有難いエストロゲンに似た成分の「植物性エストロゲン」も含んでいるので、免疫力を高めるだけじゃなく美肌や更年期障害にも効果が期待出来るそうだ🎵
これ、プルーンとよく似た感じで毎日一粒ずつヨーグルトと一緒に頂いた👍
この前のお一人様デーの時のモーニングがこちら↓
ハワイ産のパッションフルーツのジャムを付けたナッツ入りの天然酵母の食パンに、イチジクと黒ごまきな粉を乗せたヨーグルト、イチゴと生姜パウダーを混ぜたコーヒーをゆったりとした気分で頂いた(*^。^*)
このナッツ入りの天然酵母の食パンは、津市の障害者施設の人達が毎週金曜日に職場に売りに来るのだ🎵
パンだけじゃなく、お豆腐や揚げ類も売っていて美味しいので、よく買っている(^^)d
昨日も売りに来ていたので、食パンの他におからを購入👍
お局様に教えて貰ったおからサラダを家にある野菜で作ってみた🎵
ジャガイモの代わりにおからを使ってマヨネーズとマスタードで味付け🌠あっさりしてて美味しかった(*^。^*)
今回美杉物産展で購入した４品の個別のお値段は忘れちゃったけど、４点で2100円だった。
毎月第３水曜日に開催されてるそうなので、少しずつ色んな物を買い足していきたいなって思ってる。
これからは、なるべく身体に優しい材料を使って素材から作って行ければ良いな✨
「津市美杉物産展」と「坂本屋」については、こちらのHPを参考にしてネ