旨かった。

昨晩は行きつけの和食屋に鰤を持ち込んで宴会。

刺身と照り焼き、あら煮で。

2,3日寝かせると旨みが増すのはわかっているけど

当日でも十分旨い。歯応えもサイコー。

常連さんたちも満足してくれました。

 

ちなみに持ち込んでから再度計測してみると

92cm　8kgでした。