いし源ブログ

定食居酒屋

塩豆腐に挑戦

2011年01月22日 | Weblog
この間、はなまるマーケットでやっていた塩豆腐を
作ってみました
300グラムの豆腐の片面に塩小さじ3分の1をふり
優しく伸ばし
ひっくり返してまた小さじ3分の1をふり
キッチンペーパーに包みラップをかけ
24時間で完成です
塩をぬりキッチンペーパーまでは良かったのですが、
ラップをかぶせてなかったのです
濃厚には少しなりましたが、チーズより
豆腐って感じでした。
今日、はなまるのホームページを見て慌ててラップしました。
もう2日も経ってしまいました

昨日は、「親子レくク」が無事に終わりました
「カレーライス」と「フルーツポンチ」を作りました。
今年度は役員だったので打ち合わせやら準備をしました。
段取りも良く時間通りに終え楽しい時間を過ごしました。
今回で行事も終わり後は引き継ぎだけとなりました。
「ありがとうございました!」
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ランチお休みです!

2011年01月21日 | Weblog
今日は、学年行事「親子レク」のため、
ランチはお休みさせていただきますm(_ _)m

夜は通常通り営業致します!
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ランチお休みです!

2011年01月20日 | Weblog
都合によりランチはお休みさせていただきますm(_ _)m
夜は通常通り営業致します!
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積もりました

2011年01月20日 | Weblog
昨日の夜はよく降りました。
この辺は40センチ位積もりました。
この雪でほとんどの家が屋根の雪下ろしをしています。


今朝、はなまるマーケットで
「塩豆腐」をやっていました
塩をつけてキッチンペーパーを巻き冷蔵庫で24時間おくだけ
驚きの美味しさに変身するそうです。

「楽しみだなぁ~」
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今日はお休みです!

2011年01月19日 | 本日休み
今日は、お休みです
ご迷惑をお掛けします

毎日寒い日が続いています
寒いのは苦手です。
特に朝はやっと起きています。
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さくら心中

2011年01月18日 | 昼ドラ
昼のドラマ「さくら心中」が始まり、
今日10回目でした
面白くなって来ました
これぞ昼ドラって感じです。
脚本を担当するのは、「真珠夫人」「牡丹と薔薇」を手がけた情念ドラマの第一人者・中島丈博氏。
2年ぶりのオリジナル作品だそうです。

「楽しみだなぁ~
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雪掘り

2011年01月17日 | Weblog
昨日の雪掘りの様子です
右側にいるのがマスターです。
毎日雪かきしているマスターですが、
今日は体が痛いそうです。
お疲れ様でした(^-^)/

ツイッターの書き込みで文章の最後に「なう」
とつけていますが
その使い方がよくわからないです(>_<)
年かなぁ~なう

今日からまた一週間が始まります。
これから掃除します。
寒いので気合い入れてやらないと・・・
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今日の夕飯

2011年01月16日 | Weblog
今日の夕飯は「ギョーザの坦々鍋」です

今回は見た目をキレイを意識して作りました。
最初に野菜、うどん、ギョーザの順に入れました(^-^)/
ポイントは、豚ひき肉をトウバンジャンで炒めて入れたところです。
スープはトリガラスープの素を使い塩、こしょう、坦々鍋の素を使いました。
美味しかったです♪

今日、雪下ろしをして下ろした雪を流雪溝に流す作業をしました。
明日は、絶対筋肉痛です(>_<)
明後日かも・・・

下ろしたおかげで戸が動くようになりました(^-^)/
良かった良かった
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ランチお休みです!

2011年01月16日 | Weblog
今日は、屋根の雪下ろしの為
ランチはお休みさせていただきますm(_ _)m

それにしても寒いです(>_<)
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湯たんぽ

2011年01月15日 | Weblog
我が家の湯たんぽです
毎日お湯を入れ一緒に寝ます〓

今日も雪でした。
センター試験で除雪強化ですって
お疲れ様ですm(_ _)m
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久しぶりのママ茶会

2011年01月14日 | Weblog
長い長い冬休みが終わって
久しぶりにママ友達とお茶をしました
「それにしても長い冬休みだったねぇ~」と
久しぶりにいっぱいしゃべって「すっきり」としましたo(^-^)o

こんな友達がいて「幸せだなぁ~」とつくづく思います

いろいろな情報も入ってくるので助かります♪
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屋根の雪

2011年01月13日 | Weblog
屋根の雪です

あまり積もってはいませんがかなり重いです。

これ以上積もらないで欲しいです。

無理でしょうけどね
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冷えに

2011年01月13日 | Weblog
毎日寒い日が続いています。
何とかして体を温めないとと思い「生姜の蜂蜜漬け」を買って来ました
美味しかったですo(^-^)o
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今日はお休みです!

2011年01月12日 | Weblog
今日はお休みです!
ご迷惑をおかけしますm(_ _)m

今日も寒いです。
朝からふぶいています。
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今日はいい天気でした!

2011年01月11日 | Weblog
今日はいい天気でした
長い長い冬休みもやっとおわり学校が始まりました。
天気が良かったので、
張り切って掃除しました。
昨日の夜は、雪が30センチくらい積もりました
その前からの雪もあって屋根の雪が重くなり
ドアや襖が動かなくなりました(ガーン)
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