サバの棒寿司を作ろう！！

何回かやっているのですが　とても　評判が良いので

今夜また　作ることにしました

小ぶりのしめ鯖を使うので　とってもリーズナブルです

それに　簡単♪（笑）

ラップの上に　しめ鯖を置き　わさびを塗ります

酢飯を細長くまとめて　しめ鯖の上にのでまずは　ラップできゅっと締め

それから　巻きすで　ぎゅぎゅっと　巻いて　後は冷蔵庫に・・・

ご飯は極力少な目にと　娘から　リスエストがありました

なので　ほぼ一口サイズのが　6本できます

3本は　大葉　しめ鯖　の順に巻きましょう

香りが良くって　大好きです

カットはラップごと　そうすると　崩れません


ラップで巻かずに　押しずしの型もあるのですが

こっちの型だとご飯がとってもたくさん　使いますから

棒寿司の方がヘルシーです

そうなると　お吸い物も　必要ね！

具材に何を使おうか・・・・考えます

突風・・・雷・・・吹雪ーーーー！！

早朝は　窓を揺るがすような風と

ゴロゴロゴローーーーって　冬の雷・・・

そして　かき混ぜるような吹雪で　わくわくしました

今は　落ちついていますが　夜の間に少し降ったのか　道路には少し

雪が積もってます


昨日結局　主人は6時になっても連絡がなく・・・　なので

メールをすれど　返事はなし・・・

8時までの間に　3回したけど　しーーーん・・です

なので　奥の手

仕事用の携帯に　メール入れたら　一時して　返信が！！


”今　○○にいる。帰る時にメールします”って

○○？？？？えーーーーーーっ！それって　今日出張してたってことーーーーーーーー！！

思わず　”聞いてないよーーー！”ってつぶやくと　娘が

”パパに聞いた？”って・・・そうでした　確かに聞いてはいませんでした（笑）

1時間や1時間半の場所だと　彼は　きかれないと　言わない事多いんだったーーー

でも　そこからだと　1時間半くらい　かかるから

夕食お預け状態だった　私達は　先にたべることにしました

今日の　キムチ鍋は　いつもとは違うメーカーのだしでした

なので　辛かったですねー

でも　体もあったまったし　美味しかったです


結局9時半過ぎに帰宅した主人・・・

”ちょっと顔出しして帰ろうと思ったら　つかまっちゃってーーー”なんて　言ってました

また　他人の仕事手伝ってたんだなぁ・－－－きっと。

でも　昨日？いえ　今朝は3時間しか寝ていないから

私としては　すごく心配してたわけですよ・・・

で　帰宅したときは　作業着姿・・・・あなたの洋服は？って聞いたら

マイカーも　洋服も　会社に置いてきたってーー

で　今日はお休みなので　今朝　娘を送りに行きがてら

会社に行き　仕事用のバンとマイカーを乗り換え

洋服抱えて　帰ってきましたとさーーーー　やれやれです


これで　少し仕事が落ち着くと良いんだけどねー


天気も悪いし　ちょこっと買い物には行くけど　後は　のんびりの1日します


でも・・・でも・・・（笑）もっと・・・ふぶけーーーーーーーーーーーーーーー！！！です・・・