タルトレット・オ・テ

ひさびさにABCにいってお菓子を作ってきました



タルトレット・オ・テっていう焼き菓子で、小さいタルト生地のなかにオレンジピールとアールグレイの茶葉入りのアーモンドクリームが入ってるの

友達にあげるつもり

ほっこり和食(*´ω`* )

ふっくら五目いなり寿司
切り干し大根の煮物
高野豆腐の卵とじ
ミルクプリン

これ全部で550kcalくらい！
かなり身体に優しいメニューでした

和食って身近すぎて、そして適当にやればどうにか出来るだろうっていうイメージがあって
なかなか先生についてまで習おうと思わなかったんだけど、
ちょっと思い切って行ってきました
いろんな裏技も細かい技も覚えられてよかった

今日のレッスンはわたしともう一人だけだったんだけど、すごく優しくてしっかりしたお姉様だったので洗い物中も食事中もすごく楽しく過ごせました

やっぱり年上がすきです笑

できたー (*´∀｀*)ノ

焼けました！


六個もあるけどひとりじゃ多すぎるから家族にあげるか(・ω・ )

Broetchen

久々にABCクッキングスタジオにやってきました

今日はベリーチーズクリームという菓子パンを焼きます
ただいま一次発酵中！

うまく焼けるといいなー (*´∀｀*)σ

Sushi!!

ABCにいってきました(*´∀｀*)
太巻き寿司
鰯めんたい
空也蒸し


お恥ずかしながら、魚を捌くのは齢二十三にして初の試みでした
こわいよーーって思ったけど意外と簡単にできた気がする
むしろ太巻きがうまく切れなくて苦労しました
一緒に作った方々が今日はおしゃべりで気さくな方ばかりだったので試食タイムも楽しんでできました

こんな立派な太巻き寿司がお家でも作れたらなあ