あさり06

ボンゴレはこうして作った方が、お店で食べるよりも美味いかもしれません。

写真は、少なくなった残り数口のボンゴレです。美味そうでしょ？

あさり05

残りのあさりを使って、ボンゴレを作りました。

見た目は悪いけれども、最高です。
美味いです。あさりもプリプリで美味しい。

あさり04

一晩、冷蔵庫で寝かせて、砂抜きさせて、今日の夜は残ったあさりをまず酒蒸しに。

スーパーレンジシェフで、電子レンジで3分で料理完成！！
簡単です。でもうまいっす。砂もないし、プリプリです。

ビール片手にすぐに完食。

あさり03

うまく出来たのに、砂が多すぎ。

一個一個洗うように食べました。

あさり02

ダッチオーブンでの料理。
いい香りが。