Lindsay Korst氏のGreat Northern Railway Pageに1954年8月のランチカーのメニューが掲載されました。グレートノーザン鉄道のランチカーは、ストリームライン・エンパイアビルダーの1両で、軽食を提供するラウンジカーでした。長距離列車の乗客（鉄ちゃん以外）には、こんな息抜きのスペースが必要だったようで、食堂車よりも評判が良かったそうです。
http://www.gngoat.org/ranch_car_menu.htm
メニュー： セットメニューは、スープ、メイン（肉か魚）、ポテトと野菜、パンとバター、デザート（パイかアイスクリーム）にコーヒー（または紅茶かミルク）がついて、1.5ドルです。
ランチカーの内部。メニューと同じ「牛柄」の椅子がいい感じです。
http://www.gngoat.org/ranch_car_menu.htm
メニュー： セットメニューは、スープ、メイン（肉か魚）、ポテトと野菜、パンとバター、デザート（パイかアイスクリーム）にコーヒー（または紅茶かミルク）がついて、1.5ドルです。
ランチカーの内部。メニューと同じ「牛柄」の椅子がいい感じです。