cogito ergo sum

日々の雑感・料理レシピ・KinKi Kidsに関することなど…
好きなものを気ままに綴るMy Style♪

悩むこと。*生ソーセージのグリル&玉葱のチリミートチーズ焼き*

2010-05-07 | Weblog
ども。
連休明け、
今年は早めに週末がやってくるまわりだったので、あまり一週間を長~~く感じることなく、
再びお休み前の金曜日にたどりつき、今日はほっと一息…な方も多いかな?と思います。
私は相変わらずな日々を送っていますが、新しいことにもやっぱり挑戦したいなと思いつつ、
それにはやっぱり基礎体力も重要…と思いつつ。
そんなマイペースな感じです。

長いお休みあとで、なんだか周りの空気がふわっとしているせいか、
とくに関係ないはずの自分まで、なにかどうもぼぉ~っとしてしまいますが、
そんなぼぉっとした頭を許さないかのように、昨日からさまざまな、しかもかなり大きなニュースがたて続けです。
昨日お話しした、首相、鳩山家のお墓の一件もそうですが、
首相まわりでは、今日は徳之島の代表との交渉…
沖縄に続けての拒否ということで、いまだこの基地問題は先の見えない状態。
ここへきてやはり、民主党という新進ゆえのウィークポイント、
ブレーンや人脈の少なさ、
できるはず、、、でこぎ出してしまった、
その結果期待だけ与えてしまって実現が難しく、かえって反発を高める結果になりそう…
そんなところが感じられます。
本当に心から信じていた方、
直接の影響を受けられる立場にあって日々翻弄されている方、
そうした方々のことを思うと、軽々しくは言えないのですが、
あえて一般論として言えば、
料金格安、無駄がなく、便利らしい、
今の時代に即応していて、いいことずくめっぽい、
そんな新しいベンチャーのプロバイダに乗り換えてみたけれど、
実際使ってみると、当たり前のはずのところに不具合が多かった、
または速度が遅い、未対応の地域、あるいは製品がある…
使ってみて初めてそれが見えてきた、

…たとえるならそんな感じというか。
そういうところも無きにしも非ず、のように思います。

それでも、これまでの大手プロバイダがあまりにも体質が古い、今に即応した楽しさを提供してくれない、
無駄も多くて料金がかさむ感じが強く、いらいら、耐えられないっ。
そう感じたからこその変更判断だった。

なにかそういうふうに企業的なところにたとえて考えてみると、この失敗、現状もまた必要なもの、
そしてリスクとして、ある意味想定の範囲内の状況。。。
問題はここからどうするか。
批判をしながらベンチャーを引き続き支援するのか、
また別の新しいところを探すのか、
それとも一度見はなしたことによって、サービスを改善してくることに期待してもとのさやにもどるのか。。。
意見、好みは様々だと思いますが、この迷走も無駄なものにせず、きちんと教訓として生かして、
冷静な次の選択の思考材料とすべきかな、と、思います。

この現状ではどうしようもない、
変わらなくては、
でも、どうすれば??
変わりたい、変われない、
わからない、先が見えない…
こうした感覚は何も日本に限られたことではなく、世界各地の実情。
オバマ大統領の人気失速、ティーパーティーの活動活性化、
今日出口調査でおよそ明らかになった、英選挙の32年ぶりの議席過半数なし、
ギリシャの財政破たん、
熱狂する一方、急激な社会変化や格差の問題を深刻化させている中国…
外から見てはそれほどに見えてこない国でも、やはりなかに入れば、それぞれの文脈で難しいたくさんの問題に直面している、
現代社会に悩んでいるのは、どこでも変わりのないことのように思われます。

そして、それがここ数日大きく動き始めていることもまた確か。
それは問題がやはり根底でつながっているからで、それぞれに影響を与えあうからだとも考えられるような気がします。
このことは問題を複雑化させている、ともとれるけれど、
裏を返せば共に悩める、共に知恵を絞り合い工夫できるかもしれない、ということでもあるわけで。

これは国内問題、
これは世界的な問題、
そんなふうにわけることはもはやナンセンスで、
その、共に悩み知恵を絞るところから、新しい国際協調、世界の切り開きもひょっとしたら見えてくるのかもしれない、

状況はキビシイけれど、そんな光も、
私としては少し期待をもって考えるところです。

話が大きくなりましたが、今日はこの辺で。


今日のレシピです

・生ソーセージのグリル …①
・コンソメジュリエンヌ風 …②
・玉葱のチリミートチーズ オーブン焼き …③

①の作り方
1 市販の生ソーセージを少量の油をしいたフライパンで表面から焼く
2 焦げ目がついてきたら、水少々を注いでふたをし、蒸し焼きにして中まで火を通す
3 ふたを開けて水分を飛ばし、パリッと焼きあげたら盛り付ける
4 サラダ菜、胡瓜、粒マスタード等、好みで添える

②の作り方
1 キャベツ、きぬさやなど適当にある野菜を千切りにする
2 コンソメスープ(チキンとビーフを半々で使用)をあたため、1を煮る
3 黒胡椒を挽いて味を調え、器に注いで出来上がり

③の作り方
1 玉ねぎは大きく半分に切って、上下を切り落とし、皮を数枚だけむいて塩をすりこむ
2 ワインと水を少々ふってなじませ、レンジに3分ほどかける
3 なかまでおよそ柔らかくなったら、耐熱容器にのせ、ミートソースをかける
4 チリパウダーをふり、ナチュラルチーズをたっぷりとのせる
5 生クリーム少々をまわしかけてオーブンに入れ、焼きあげたら出来上がり



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それでは。




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